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Banana bread moelleux et doré, servi avec des tranches de banane et des noix en garniture.

Banana Bread au Air Fryer

Le banana bread au Air Fryer est une manière rapide et pratique de revisiter ce classique.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Gâteau
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • Bananes bien mûres – 3
  • Farine – 200 g
  • Sucre roux – 100 g
  • Beurre fondu – 80 g
  • Œufs – 2
  • Levure chimique – 1 sachet
  • Extrait de vanille – 1 cuillère à café
  • Noix ou pépites de chocolat – 50 g optionnel

Instructions
 

Préparation de la Pâte

  • Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
  • Mélangez les œufs, le sucre, le beurre fondu et l’extrait de vanille avec les bananes.
  • Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, puis incorporez les noix ou pépites de chocolat si désiré.

Cuisson au Air Fryer

  • Versez la pâte dans un moule compatible avec le Air Fryer, légèrement graissé.
  • Préchauffez le Air Fryer à 160 °C, puis faites cuire pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre : il doit ressortir propre.

Dégustation

  • Laissez tiédir avant de démouler. Servez nature ou avec une touche de miel ou de beurre.
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