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Ailes de Poulet Buffalo à l'Air Fryer

Ailes de Poulet Buffalo à l'Air Fryer

Envie d’un en-cas épicé et croustillant ? Ces ailes de poulet Buffalo à l’Air Fryer sont parfaites pour une soirée entre amis ou un apéritif gourmand.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Américaine
Portions 4

Ingrédients
  

  • 900 g d’ailes de poulet séparées en sections
  • 1 cuillère à soupe d’huile d'olive
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de poudre d’oignon
  • 1 cuillère à café de paprika
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre noir
  • 120 ml de sauce Buffalo
  • 30 g de beurre fondu

Instructions
 

  • Préparer les ailes : Séchez bien les ailes de poulet avec du papier absorbant. Cela permet d'obtenir une peau bien croustillante. Placez les ailes dans un grand bol, ajoutez l’huile d'olive, la poudre d'ail, la poudre d’oignon, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les ailes de manière uniforme.
  • Cuisson à l'Air Fryer : Préchauffez l'Air Fryer à 200°C. Disposez les ailes dans le panier en une seule couche, en veillant à ne pas les surcharger. Faites cuire pendant 10 minutes, puis retournez les ailes et poursuivez la cuisson pendant encore 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
  • Préparer la sauce Buffalo : Pendant que les ailes cuisent, mélangez la sauce Buffalo avec le beurre fondu dans un bol.
  • Enrober les ailes : Une fois les ailes cuites, placez-les dans un grand bol et versez la sauce Buffalo par-dessus. Mélangez bien pour enrober chaque aile de sauce épicée.
  • Servir : Servez les ailes de poulet chaudes avec une sauce au fromage bleu ou une sauce ranch en accompagnement.
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