Annonce
La tarte aux mirabelles est un véritable délice, célébrant la douceur de ce petit fruit doré. Parfaite pour profiter de la saison des mirabelles, cette tarte est aussi simple à réaliser que savoureuse à déguster. Avec une pâte croustillante et une garniture juteuse, elle saura ravir les papilles des petits comme des grands. Découvrez cette recette traditionnelle qui met en valeur la mirabelle dans toute sa splendeur.
Ingrédients
- Pâte sablée : 1 rouleau (ou faite maison)
- Mirabelles : 500 g (dénoyautées)
- Sucre : 50 g
- Amandes en poudre : 2 cuillères à soupe
- Beurre : 20 g (en petits morceaux)
- Sucre vanillé : 1 sachet (facultatif)
Instructions
- Préparation de la Pâte
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, en veillant à bien la faire adhérer aux bords. Piquez le fond de tarte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. - Garniture de la Tarte
Saupoudrez le fond de tarte avec les amandes en poudre. Cela absorbera le jus des mirabelles et empêchera la pâte de devenir détrempée. Disposez ensuite les mirabelles dénoyautées en les serrant bien. Parsemez de sucre et de petits morceaux de beurre sur les fruits. Si vous le souhaitez, ajoutez le sucre vanillé pour une touche supplémentaire de saveur. - Cuisson de la Tarte
Enfournez la tarte pour environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les mirabelles soient bien dorées et la pâte croustillante. Surveillez la cuisson pour éviter que les fruits ne brûlent. - Service
Laissez la tarte refroidir légèrement avant de la démouler. Servez-la tiède ou à température ambiante, nature ou accompagnée d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
La tarte aux mirabelles est un dessert classique qui met en valeur toute la saveur de ce fruit de saison. Facile à préparer, elle est parfaite pour une fin de repas en beauté ou pour accompagner une pause café. À tester absolument pour profiter des mirabelles sous leur meilleure forme !
Annonce
Tarte aux Mirabelles
La tarte aux mirabelles est un véritable délice, célébrant la douceur de ce petit fruit doré. Parfaite pour profiter de la saison des mirabelles
Ingrédients
- Pâte sablée : 1 rouleau ou faite maison
- Mirabelles : 500 g dénoyautées
- Sucre : 50 g
- Amandes en poudre : 2 cuillères à soupe
- Beurre : 20 g en petits morceaux
- Sucre vanillé : 1 sachet facultatif
Instructions
Préparation de la Pâte
- Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, en veillant à bien la faire adhérer aux bords. Piquez le fond de tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.
Garniture de la Tarte
- Saupoudrez le fond de tarte avec les amandes en poudre. Cela absorbera le jus des mirabelles et empêchera la pâte de devenir détrempée. Disposez ensuite les mirabelles dénoyautées en les serrant bien. Parsemez de sucre et de petits morceaux de beurre sur les fruits. Si vous le souhaitez, ajoutez le sucre vanillé pour une touche supplémentaire de saveur.
Cuisson de la Tarte
- Enfournez la tarte pour environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les mirabelles soient bien dorées et la pâte croustillante. Surveillez la cuisson pour éviter que les fruits ne brûlent.
Service
- Laissez la tarte refroidir légèrement avant de la démouler. Servez-la tiède ou à température ambiante, nature ou accompagnée d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
