Préparation : 10 minutes • Cuisson : 40 minutes
Un gâteau ultra fondant imbibé d’un délicieux sirop à l’orange 😍
🔥 1. Préparation du four et du moule
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Huilez ou beurrez un moule puis farinez-le légèrement.
- Réservez.
🥣 2. Ingrédients
🧪 Ingrédients liquides
- 2 œufs
- 225 g de sucre (≈ 1 tasse)
- 250 ml de jus d’orange fraîchement pressé
- Zeste d’une orange
- 200 g d’huile végétale ou beurre fondu
🌾 Ingrédients secs
- 2 tasses de farine tamisée (≈ 260 g)
- 1 c. à soupe de levure chimique (≈ 12 g)
🍊 Pour le sirop
- 200 ml de jus d’orange
- 7 c. à soupe de sucre
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👩🍳 3. Préparation du gâteau
Étape 1 : Mélanger les ingrédients liquides
Dans un grand bol, fouettez 2 œufs avec 225 g de sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez 250 ml de jus d’orange et le zeste. Mélangez.
Ajoutez ensuite 200 g d’huile (ou beurre fondu). Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 2 : Préparer les ingrédients secs
Dans un autre bol, mélangez :
• 2 tasses de farine tamisée
• 1 c. à soupe de levure chimique
Mélangez pour bien répartir la levure.
Étape 3 : Incorporation
Versez progressivement les ingrédients secs dans les ingrédients liquides.
Mélangez délicatement à la spatule, sans trop travailler la pâte.
Étape 4 : Cuisson
Versez la pâte dans le moule préparé.
Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
Vérifiez la cuisson : le cure-dents doit ressortir sec.
🍊 4. Préparation du sirop à l’orange
Pendant la cuisson du gâteau, dans une casserole :
• Mélangez 200 ml de jus d’orange avec 7 c. à soupe de sucre.
• Portez à ébullition, puis laissez frémir 1 minute.
Gardez le sirop bien chaud.
🍰 5. Finition
À la sortie du four, versez le sirop chaud sur le gâteau encore chaud.
Laissez absorber 5 à 10 minutes.
Démoulez délicatement.
Servez tiède ou froid… et régalez-vous 😍🍊
🎉 Astuces & Conseils
• Ajoutez des morceaux d’orange confite pour encore plus de parfum 🍊
• Pour un gâteau plus léger : remplacez 50 g d’huile par 50 g de yaourt.
• Vous pouvez utiliser un moule à bundt pour une présentation plus élégante.
• Le sirop rend le gâteau incroyablement moelleux : ne sautez pas cette étape !
🍊 Gâteau à l’Orange Maison & Gestion du Quotidien
Le gâteau à l’orange séduit par sa fraîcheur et son parfum naturel d’agrumes.
Préparé maison, il peut s’intégrer dans une alimentation variée et une organisation quotidienne
réfléchie. Comme pour le choix d’une assurance habitation, d’une assurance prévoyance ou d’un comparateur d’assurances,
l’essentiel est de s’informer et d’opter pour des solutions adaptées à son mode de vie, dans une démarche strictement informative 🍰.
🍊 Dessert simple & parfumé
- Goût frais et naturellement fruité.
- Texture moelleuse et légère.
- Idéal pour le goûter ou le brunch.
🛡️ Assurances & information
- Comprendre l’utilité d’une assurance habitation.
- Découvrir le rôle de l’assurance prévoyance.
- Comparer via un comparateur d’assurances.
📊 Organisation & budget familial
- Favoriser les desserts faits maison.
- Mieux gérer les dépenses courantes.
- S’inscrit dans une logique de planification.
💡 À noter : comme le choix de recettes simples et maison, s’informer sur une assurance pas chère ou utiliser un
comparateur d’assurances en ligne permet d’organiser plus sereinement son quotidien, dans une approche purement informative 📘.
