Les roses des sables sont de délicieuses bouchées croustillantes, parfaites pour les petites faims ou à partager lors d’un goûter. Composées de céréales croquantes et de chocolat, elles sont faciles à réaliser et ne nécessitent aucune cuisson au four !
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
- 150 g de chocolat noir ou au lait
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 100 g de pétales de maïs (cornflakes)
Préparation :
1. Faire fondre le chocolat :
Dans une casserole à feu doux ou au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre, tout en remuant régulièrement pour obtenir une texture lisse.
2. Ajouter le sucre glace :
Une fois le chocolat fondu et bien mélangé avec le beurre, incorporez le sucre glace. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Incorporer les cornflakes :
Dans un grand bol, versez les cornflakes. Ajoutez progressivement le mélange chocolaté et mélangez délicatement avec une spatule pour bien enrober les céréales sans les casser.
4. Former les roses des sables :
À l’aide de deux cuillères, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Veillez à bien espacer les roses des sables pour éviter qu’elles ne se collent entre elles.
5. Réfrigérer :
Placez la plaque au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour que le chocolat durcisse et que les roses des sables prennent leur forme définitive.
6. Déguster :
Une fois les roses des sables bien durcies, elles sont prêtes à être dégustées ! Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Variantes et Astuces :
- Ajoutez des fruits secs : Vous pouvez incorporer des amandes effilées, des noisettes ou des raisins secs pour une touche gourmande supplémentaire.
- Version chocolat blanc : Si vous préférez le chocolat blanc, remplacez simplement le chocolat noir par du chocolat blanc pour une version encore plus douce.
- Sans sucre ajouté : Pour une version moins sucrée, vous pouvez diminuer ou omettre le sucre glace, car le chocolat et les cornflakes apportent déjà une touche sucrée.
Roses des Sables
Ingredients
- 150 g de chocolat noir ou au lait
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 100 g de pétales de maïs cornflakes
Instructions
Faire fondre le chocolat :
- Dans une casserole à feu doux ou au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre, tout en remuant régulièrement pour obtenir une texture lisse.
Ajouter le sucre glace :
- Une fois le chocolat fondu et bien mélangé avec le beurre, incorporez le sucre glace. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Incorporer les cornflakes :
- Dans un grand bol, versez les cornflakes. Ajoutez progressivement le mélange chocolaté et mélangez délicatement avec une spatule pour bien enrober les céréales sans les casser.
Former les roses des sables :
- À l'aide de deux cuillères, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Veillez à bien espacer les roses des sables pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.
Réfrigérer :
- Placez la plaque au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour que le chocolat durcisse et que les roses des sables prennent leur forme définitive.
Déguster :
- Une fois les roses des sables bien durcies, elles sont prêtes à être dégustées ! Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
FAQ (Foire Aux Questions) :
Puis-je utiliser des céréales autres que des cornflakes ?
Oui, vous pouvez essayer cette recette avec d’autres céréales comme des Rice Krispies ou des pétales de riz soufflé pour une texture différente.
Comment conserver les roses des sables ?
Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour qu’elles restent bien croquantes. Elles se conservent environ une semaine.
Est-il possible de faire cette recette sans beurre ?
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile de coco pour une version plus légère ou végétalienne.
