Le chou-fleur à la poêle est une manière rapide et délicieuse de préparer ce légume polyvalent. Parfait en accompagnement ou en plat principal, cette recette simple met en valeur le goût du chou-fleur avec des ingrédients basiques.
Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché (optionnel)
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Instructions :
- Coupez le chou-fleur en petits bouquets.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les bouquets de chou-fleur et faites-les sauter pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Saupoudrez de persil frais haché avant de servir, si désiré.
Chou-Fleur à la Poêle
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