Recette de Chou-Fleur à la Poêle : idée recette simple

Le chou-fleur à la poêle est une manière rapide et délicieuse de préparer ce légume polyvalent. Parfait en accompagnement ou en plat principal, cette recette simple met en valeur le goût du chou-fleur avec des ingrédients basiques.

Ingrédients :

• 1 chou-fleur
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail émincées
• Sel et poivre au goût
• Persil frais haché (optionnel)

Instructions :

1. Coupez le chou-fleur en petits bouquets.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
3. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
4. Ajoutez les bouquets de chou-fleur et faites-les sauter pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Saupoudrez de persil frais haché avant de servir, si désiré.