Pizza au Thon à l’AirFryer

La pizza au thon est une alternative légère et savoureuse aux recettes classiques. Grâce à l’AirFryer, vous pouvez préparer rapidement cette pizza avec une pâte croustillante et des garnitures fondantes. Voici une recette simple qui séduira les amateurs de thon.

Ingrédients :

• 100 g de farine
• 1 cuillère à café de levure boulangère
• ½ cuillère à soupe d’huile d’olive
• 50 ml de sauce tomate
• 50 g de thon en conserve, égoutté
• Quelques rondelles d’oignon rouge
• ½ boule de mozzarella, coupée en tranches fines
• Olives noires (facultatif)
• 1 cuillère à café d’origan séché
• Poivre noir du moulin
• Sel
• Un moule à pizza (15 cm de diamètre)

Étapes de Préparation :

1. Préparer la pâte :

• Dans un bol, mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et l’huile d’olive.
• Ajoutez progressivement 60 à 75 ml d’eau, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes, puis laissez-la reposer 10 minutes.

2. Étaler la pâte :

• Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte en un cercle d’environ 18 cm.
• Déposez-la dans un moule à pizza préalablement beurré ou huilé.

3. Garnir la pizza :

• Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte.
• Disposez les tranches de mozzarella sur la sauce.
• Répartissez le thon, les rondelles d’oignon, et les olives si souhaité.
• Saupoudrez le tout d’origan, de poivre, et d’un peu de sel.

Cuisson à l’AirFryer :

1. Préchauffage :

• Préchauffez votre AirFryer à 200°C pendant 3 à 5 minutes.

2. Cuisson de la pizza :

• Placez la pizza garnie dans le panier de l’AirFryer.
• Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante, et le fromage bien fondu.

Conseils pour une Meilleure Cuisson :

1. Utilisez des ingrédients égouttés : Assurez-vous que le thon est bien égoutté pour éviter d’humidifier la pâte.
2. Surveillez la cuisson : La cuisson peut varier selon les modèles d’AirFryer, vérifiez la pizza à partir de 8 minutes.
3. Utilisez un moule adapté : Un moule de 15 cm est idéal pour les AirFryers, car il garantit une cuisson uniforme de la pâte.

Préparer une pizza au thon à l’AirFryer est non seulement facile mais aussi rapide. Avec une pâte croustillante et une garniture savoureuse, c’est une option parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner express.