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Les pancakes sans sucre sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch équilibré. Légers et moelleux, ils tirent leur douceur naturelle des ingrédients comme les fruits ou le lait. Simples à préparer, ces pancakes s’adaptent à toutes les envies grâce à leurs garnitures variées.
Ingrédients pour 4 personnes :
- Farine – 150 g
- Lait – 150 ml (ou une alternative végétale)
- Œufs – 2
- Levure chimique – 1 sachet
- Vanille – 1 cuillère à café (optionnel)
Étapes de Préparation :
- Mélangez les œufs et le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez la farine et la levure progressivement pour éviter les grumeaux. Ajoutez la vanille si souhaité.
- Faites cuire dans une poêle légèrement huilée, en versant une petite louche de pâte pour chaque pancake. Retournez lorsqu’ils sont dorés.
Astuces pour des Pancakes Parfaits :
- Ajoutez une purée de banane pour une douceur naturelle.
- Servez avec des fruits frais ou un filet de miel si un goût sucré est désiré.
Conclusion :
Ces pancakes sans sucre sont une option saine et facile pour démarrer la journée. Garnissez-les selon vos envies pour un petit-déjeuner complet et délicieux !
Pancakes Sans Sucre
Les pancakes sans sucre sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch équilibré.
Ingrédients
- Farine – 150 g
- Lait – 150 ml ou une alternative végétale
- Œufs – 2
- Levure chimique – 1 sachet
- Vanille – 1 cuillère à café optionnel
Instructions
- Mélangez les œufs et le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez la farine et la levure progressivement pour éviter les grumeaux. Ajoutez la vanille si souhaité.
- Faites cuire dans une poêle légèrement huilée, en versant une petite louche de pâte pour chaque pancake. Retournez lorsqu’ils sont dorés.
