Une version ultra tendre, bien imbibée et dorée juste comme il faut 😍
Le classique French Toast… en encore meilleur !
Portions : 2 personnes • Préparation : 5 min • Cuisson : 5 min
🍯 Pourquoi cette recette est incroyable ?
Grâce à sa technique d’imbibage complète, le pain devient
fondant à cœur, doré à l’extérieur et délicieusement parfumé.
Parfait pour un petit-déjeuner, un brunch ou une douceur rapide.
🧾 Ingrédients
- 2 œufs
- 60 ml de lait
- 1 c. à soupe de sucre blanc
- 1/4 c. à café de cannelle moulue
- Une pincée de sel
- 2 tranches de pain épais
- 1 c. à soupe de beurre non salé
- Sirop d’érable (pour servir)
🍳 Ustensiles recommandés
Pour un pain perdu parfaitement doré :
- ✔ Poêle antiadhésive de qualité
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👉 Amazon Canada - ✔ Spatules en silicone pour façonner les bords
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👩🍳 Préparation étape par étape
1️⃣ Préparer le mélange
Fouetter les œufs avec le lait, le sucre, la cannelle et le sel
jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2️⃣ Préparer le pain
Couper les croûtes des tranches si souhaité (optionnel).
3️⃣ Trempage spécial (technique de la vidéo)
Verser une partie du mélange dans un plat.
Poser une tranche de pain dessus, puis la retourner.
Faire pareil avec la deuxième tranche.
Verser le reste du mélange par-dessus et
laisser le pain absorber entièrement
➜ c’est ce qui donne le moelleux exceptionnel.
4️⃣ Cuisson
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux.
Déposer délicatement les tranches imbibées.
Cuire doucement en façonnant les bords avec deux spatules.
Retourner quand le dessous est doré.
Cuire l’autre côté jusqu’à coloration.
On peut aussi dorer légèrement les côtés.
5️⃣ Servir
Arroser généreusement de sirop d’érable…
et déguster ce pain perdu ultra-moelleux, parfumé et irrésistible 😍
💡 Astuces pour un Pain Perdu Extra-Moelleux
- Utiliser du pain rassis ou très épais pour absorber sans s’effondrer.
- Feu doux = texture fondante garantie.
- Laisser absorber totalement la préparation pour un cœur crémeux.
- Ne pas presser le pain lors de la cuisson.
✨ En Résumé
Un pain perdu tendre, doré et incroyablement moelleux
qui rivalise avec les meilleurs brunchs ✨🍞
Une recette simple, rapide et totalement irrésistible !
Pain Perdu Ultra-Moelleux – Version Signature
Une douceur fondante inspirée des brunchs raffinés, mêlant crème veloutée, parfum
délicat et cuisson dorée.
Cette version premium met en valeur la cuisine maison tout en intégrant
des conseils modernes liés au confort, au foyer intelligent, à l’énergie,
et aux solutions haut de gamme du quotidien.
🍞 Texture Parfaite & Fondante
Le pain légèrement rassis absorbe uniformément la préparation crémeuse.
Résultat : une texture moelleuse à cœur, dorée à l’extérieur, idéale pour un
petit-déjeuner réconfortant ou un brunch premium.
💡 Confort Moderne & Foyer Intelligent
Une cuisine agréable passe par un équipement domestique fiable,
une bonne gestion de la température, et des appareils à faible consommation
énergétique — parfait pour préparer des recettes douces au quotidien.
📲 Organisation Premium & Sécurité
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profitez d’un foyer bien protégé grâce aux technologies modernes
et facilitez votre organisation avec des outils digitaux fiables.
⚡ Énergie & Sérénité du Quotidien
Un foyer apaisé passe par une bonne gestion énergétique et des choix responsables.
Les appareils éco-performants garantissent des préparations plus maîtrisées et
une cuisine à la fois sereine et moderne.
Une expérience gourmande et raffinée – le pain perdu comme vous ne l’avez jamais dégusté.
