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Découvrez comment préparer un pain blanc moelleux au lait et au miel directement dans votre Air Fryer. Cette recette est simple, rapide, et vous offre un pain maison délicieux, parfait pour accompagner vos repas ou pour faire de délicieuses tartines.
Ingrédients :
- 500 g de farine tout usage
- 180 ml de lait tiède
- 60 ml de miel
- 1 sachet de levure sèche active (7 g)
- 1 œuf
- 60 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de sel
Préparation :
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- Dans un bol, mélangez le lait tiède avec le miel. Ajoutez la levure sèche et laissez reposer pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que la levure devienne mousseuse.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez l’œuf battu, le beurre fondu, et le mélange de lait et de levure. Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une consistance lisse et élastique. Si vous avez un robot pétrisseur, vous pouvez l’utiliser pour faciliter cette étape.
- Couvrez la pâte avec un linge propre et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
- Une fois la pâte levée, dégazez-la en appuyant doucement dessus. Formez une boule ou un pain allongé, selon la forme que vous souhaitez donner à votre pain.
- Placez la pâte façonnée dans un moule adapté à votre Air Fryer, préalablement huilé si nécessaire. Laissez lever à nouveau pendant 30 minutes. Préchauffez ensuite votre Air Fryer à 180°C. Faites cuire le pain pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que la croûte soit croustillante.
- Service : Laissez refroidir légèrement le pain avant de le trancher. Dégustez-le encore tiède avec du beurre, du miel, ou votre garniture préférée.
Ce pain blanc au lait et au miel réalisé au Air Fryer est parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou pour accompagner vos repas. Sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré feront le bonheur de toute la famille.
Pain au lait japonais au Air Fryer
Découvrez comment préparer un Pain au lait moelleux dans votre Air Fryer. Cette recette est simple, rapide, et vous offre un pain maison délicieux, parfait pour accompagner vos repas ou pour faire de délicieuses tartines.
Ingrédients
- 500 g de farine tout usage
- 180 ml de lait tiède
- 60 ml de miel
- 1 sachet de levure sèche active 7 g
- 1 œuf
- 60 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Dans un bol, mélangez le lait tiède avec le miel. Ajoutez la levure sèche et laissez reposer pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la levure devienne mousseuse.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez l'œuf battu, le beurre fondu, et le mélange de lait et de levure. Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique. Si vous avez un robot pétrisseur, vous pouvez l'utiliser pour faciliter cette étape.
- Couvrez la pâte avec un linge propre et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Une fois la pâte levée, dégazez-la en appuyant doucement dessus. Formez une boule ou un pain allongé, selon la forme que vous souhaitez donner à votre pain.
- Placez la pâte façonnée dans un moule adapté à votre Air Fryer, préalablement huilé si nécessaire. Laissez lever à nouveau pendant 30 minutes. Préchauffez ensuite votre Air Fryer à 180°C. Faites cuire le pain pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que la croûte soit croustillante.
Notes
Laissez refroidir légèrement le pain avant de le trancher. Dégustez-le encore tiède avec du beurre, du miel, ou votre garniture préférée.
