Gratin de Chou-Fleur au Air Fryer : Une Recette Rapide et facile

Le gratin de chou-fleur au Air Fryer est une alternative saine et rapide à la cuisson traditionnelle. Ce plat réconfortant, avec sa croûte dorée et son cœur crémeux, est parfait pour accompagner vos repas ou servir de plat principal végétarien.

Ingrédients pour 4 personnes :

• Chou-fleur – 1 tête, coupée en fleurettes
• Crème fraîche – 200 ml
• Fromage râpé – 100 g (emmental, comté ou gruyère)
• Sel, poivre – au goût
• Noix de muscade – une pincée

Étapes de Préparation :

1. Préparer le Chou-Fleur

1. Faites cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur ou dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez bien.

2. Préparer la Sauce

1. Mélangez la crème fraîche avec la moitié du fromage râpé, du sel, du poivre, et une pincée de muscade.

3. Assemblage et Cuisson

1. Disposez le chou-fleur dans un plat compatible avec le Air Fryer.
2. Versez la sauce par-dessus et saupoudrez du reste de fromage.
3. Faites cuire à 180 °C pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Astuces pour un Gratin Réussi :

• Ajoutez des lardons ou du jambon pour une version plus gourmande.
• Variez les fromages : essayez le parmesan pour une croûte encore plus savoureuse.
• Servez chaud avec une salade verte pour un repas équilibré.

FAQs :

Peut-on utiliser un chou-fleur surgelé ?
– Oui, décongelez-le avant de le cuire.

Comment éviter que le gratin ne soit trop liquide ?
– Égouttez bien le chou-fleur après la cuisson vapeur.

Gratin de Chou-Fleur au Air Fryer

Le gratin de chou-fleur au Air Fryer est une alternative saine et rapide à la cuisson traditionnelle.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Course Plat principal

Cuisine Française

Ingredients

  

• Chou-fleur – 1 tête coupée en fleurettes
• Crème fraîche – 200 ml
• Fromage râpé – 100 g emmental, comté ou gruyère
• Sel poivre – au goût
• Noix de muscade – une pincée

Instructions

 

Préparer le Chou-Fleur

• Faites cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur ou dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez bien.

Préparer la Sauce

• Mélangez la crème fraîche avec la moitié du fromage râpé, du sel, du poivre, et une pincée de muscade.

Assemblage et Cuisson

• Disposez le chou-fleur dans un plat compatible avec le Air Fryer.
• Versez la sauce par-dessus et saupoudrez du reste de fromage.
• Faites cuire à 180 °C pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Keyword AIR FRYER, AIRFRYER EN FRANCAIS, Cornichons Frits Air Fryer, Friteuse à air, friteuse à air ninja