Vous cherchez un gâteau éponge léger, moelleux et prêt en un rien de temps ? Cette recette gâteau 3 ingrédients est faite pour vous ! Avec juste des œufs, du sucre et de la farine, ce dessert rapide impressionne par sa simplicité et sa texture aérienne. Parfait pour un goûter improvisé ou une base à personnaliser, ce gâteau moelleux simple va devenir votre allié gourmand. Prêt à épater avec presque rien ? Suivez le guide !
Pourquoi Tester ce Gâteau Éponge 3 Ingrédients ?
- Ultra-simple : Seulement 3 ingrédients du placard.
- Rapide : Préparé et cuit en moins de 45 minutes.
- Moelleux : Une texture légère qui fond en bouche.
- Économique : Pas besoin d’ingrédients coûteux ou rares.
Ingrédients pour un Gâteau (moule de 20 cm)
- 4 œufs moyens
- 120 g de sucre
- 120 g de farine tout usage
Optionnel : Une pincée de vanille ou de zeste de citron pour parfumer.
Produits recommandés : Utilisez un moule à gâteau, un batteur électrique et du papier sulfurisé pour un résultat parfait (liens affiliés).
Étapes de Préparation
1. Préparer la Pâte
Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre avec un batteur électrique pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le mélange triple de volume et devienne pâle et mousseux. Incorporez délicatement la farine tamisée en pliant avec une spatule, sans casser les bulles d’air.
2. Cuire le Gâteau
Versez la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou beurré. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent ressorte propre. Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.
3. Servir
Saupoudrez de sucre glace ou garnissez selon vos envies : crème, fruits frais ou coulis. Dégustez ce gâteau éponge nature pour apprécier sa simplicité !
Astuces pour un Gâteau Éponge Réussi
- Œufs bien battus : La clé d’un gâteau léger est un mélange bien aéré.
- Farine tamisée : Pour éviter les grumeaux et garder la légèreté.
- Personnalisation : Ajoutez des fruits, du chocolat fondu ou une crème fouettée.
- Conservation : Jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
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Avec Quoi Déguster ce Gâteau Moelleux Simple ?
- ☕ Un thé ou un café pour un goûter cosy.
- 🍓 Des fraises ou framboises pour une touche fraîche.
- 🥛 Un verre de lait pour les petits et grands gourmands.
FAQ : Vos Questions sur le Gâteau Éponge 3 Ingrédients
Peut-on remplacer la farine par une alternative ?
Oui, la farine d’amande ou de maïzena fonctionne, mais ajustez les quantités (100 g suffisent).
Peut-on faire ce gâteau sans sucre ?
Oui, remplacez par un édulcorant adapté à la cuisson, mais la texture peut varier.
Comment éviter que le gâteau retombe ?
Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson et laissez refroidir doucement.
Un Gâteau Éponge Facile et Irrésistible 🍰
Ce gâteau 3 ingrédients est la preuve que simplicité rime avec délice. Moelleux, léger et prêt en un rien de temps, ce dessert rapide séduira tous les amateurs de douceurs express. Essayez cette recette gâteau facile et partagez vos impressions en commentaire ! Postez vos photos avec #GateauEpongeSimple – on adore voir vos créations !
Gâteau Éponge avec Seulement 3 Ingrédients
Ingrédients
- 4 œufs moyens
- 120 g de sucre
- 120 g de farine tout usage
Instructions
Préparer la Pâte
- Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre avec un batteur électrique pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le mélange triple de volume et devienne pâle et mousseux. Incorporez délicatement la farine tamisée en pliant avec une spatule, sans casser les bulles d’air.
Cuire le Gâteau
- Versez la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou beurré. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent ressorte propre. Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.
Servir
- Saupoudrez de sucre glace ou garnissez selon vos envies : crème, fruits frais ou coulis. Dégustez ce gâteau éponge nature pour apprécier sa simplicité !
