Gâteau aux carottes et aux amandes

Ingrédients Gâteau aux carottes et amandes :

• 3 œufs
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de farine
• 1/2 tasse d’huile végétale
• 2 tasses de carottes râpées
• 1 tasse d’amandes moulues
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Instructions :

1. Dans un grand bol, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajouter l’huile végétale et mélanger.
3. Incorporer les carottes râpées et les amandes moulues dans le mélange d’œufs et de sucre.
4. Ajouter la farine, la levure chimique et la cannelle en poudre. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
6. Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
7. Cuire au four pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
8. Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

Gâteau aux carottes et aux amandes

Un délicieux gâteau moelleux à base de carottes et d'amandes, parfait pour le goûter ou le dessert.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de cuisson 40 minutes min

Temps total 40 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 8

Ingrédients

  

• 3 œufs
• - 1 tasse de sucre
• - 1 tasse de farine
• - 1/2 tasse d'huile végétale
• - 2 tasses de carottes râpées
• - 1 tasse d'amandes moulues
• - 1 sachet de levure chimique
• - 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Instructions

 

• Dans un grand bol, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter l'huile végétale et mélanger.
• Incorporer les carottes râpées et les amandes moulues dans le mélange d'œufs et de sucre.
• Ajouter la farine, la levure chimique et la cannelle en poudre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
• Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
• Cuire au four pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

Notes

Vous pouvez décorer le gâteau refroidi avec du sucre glace ou des amandes effilées pour une touche finale.

Keyword idee plat, idee repas facile, idée repas famille, idees recettes simple, recette, recette 750, recette facile, recette rapide soir, recettes faciles