Un cake moelleux et simple à réaliser, parfait quand on veut un dessert rapide sans se compliquer la vie. Prêt en moins d’une heure, il convient pour 6–8 parts.
Pourquoi choisir ce gâteau ?
- Rapide : Peu d’ingrédients et préparation simple.
- Economique : Ingrédients courants, boîte de lait concentré en vedette.
- Moelleux : Texture légère grâce au mélange œufs + lait concentré.
- Polyvalent : Se déguste nature, avec un filet de caramel ou une compote.
Ingrédients (pour 6–8 parts)
- 1 boîte de lait concentré sucré (environ 397 g)
- 4 œufs
- 120 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique (≈ 10 g)
- 1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante si possible).
- Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré avec les œufs entiers jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajouter la farine tamisée et la levure, puis incorporer le beurre fondu.
- Bien fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Ajouter l’extrait de vanille si vous l’utilisez.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné (ou recouvert de papier cuisson).
- Enfourner pour 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Bien-être & Vitalité : L’équilibre au quotidien
Un gâteau au lait concentré sucré est un vrai plaisir gourmand, surtout lorsqu’il est rapide à préparer.
Mais l’équilibre, c’est aussi prendre soin de son corps et de son esprit.
Les experts en nutrition et soins de la peau rappellent qu’une alimentation variée et
la modération dans les desserts sont des clés essentielles pour préserver la vitalité.
Intégrer des aliments riches en antioxydants (fruits rouges, agrumes, amandes) contribue non seulement à
renforcer l’immunité mais aussi à maintenir une peau éclatante. Des compléments comme le
collagène marin
ou la vitamine C sont souvent conseillés pour soutenir l’organisme et ralentir le vieillissement cellulaire.
Le bien-être ne se limite pas à la cuisine : une bonne routine beauté et un sommeil réparateur
jouent un rôle majeur dans l’équilibre global. Des soins adaptés, comme des crèmes enrichies en
acide hyaluronique,
aident à conserver une hydratation optimale et une peau ferme.
En parallèle, pratiquer une activité douce (yoga, marche, méditation) favorise une meilleure gestion du stress.
Pour compléter ces efforts, il est conseillé de s’informer auprès de sources fiables comme
Assurance Maladie
ou l’OMS,
afin de mieux comprendre les recommandations officielles en matière de santé et de nutrition.
Ainsi, en profitant d’un gâteau rapide et gourmand tout en adoptant de bonnes habitudes, vous conjuguez
plaisir, beauté et bien-être.
FAQ : Vos questions
Mon gâteau est trop compact : que faire ?
Vérifiez de ne pas trop mélanger la pâte une fois la farine ajoutée et assurez-vous que la levure n’est pas périmée.
Puis-je remplacer le beurre ?
Oui, par de l’huile neutre (ex. tournesol) : utilisez environ 45–50 ml.
Puis-je doubler les quantités ?
Oui, adaptez le temps de cuisson selon la taille du moule (une plus grande quantité peut demander quelques minutes supplémentaires).
Conclusion
Ce gâteau au lait concentré sucré est l’option idéale quand on cherche un dessert rapide, gourmand et facile. Testez les variantes et dites-moi laquelle vous préférez !
