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Le fondant au chocolat est un classique irrésistible pour les amateurs de desserts gourmands. Grâce au Air Fryer, vous pouvez désormais préparer ce délice en un temps record, tout en obtenant une texture fondante à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur. Découvrez comment réaliser ce fondant au chocolat parfait avec votre Air Fryer, pour un plaisir instantané !
Ingrédients
- Chocolat noir : 200 g
- Beurre : 100 g
- Œufs : 3
- Sucre : 100 g
- Farine : 50 g
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café (facultatif)
- Beurre : pour graisser les moules
Instructions
- Préparation de la Pâte à Fondant
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine tamisée, puis incorporez le mélange chocolat-beurre. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Pour une touche de saveur, ajoutez l’extrait de vanille si désiré. - Remplissage des Moules
Beurrez légèrement des ramequins ou moules individuels. Répartissez la pâte dans les moules, en les remplissant aux trois quarts pour permettre au fondant de gonfler légèrement à la cuisson. - Cuisson au Air Fryer
Préchauffez votre Air Fryer à 180°C. Placez les ramequins dans le panier de l’Air Fryer, en veillant à ne pas les superposer. Faites cuire pendant environ 8 à 10 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre appareil : le cœur du fondant doit rester coulant, tandis que les bords seront cuits. - Dégustation
Laissez reposer les fondants quelques minutes avant de les démouler délicatement. Servez-les tièdes pour apprécier pleinement leur texture fondante. Pour un plaisir encore plus gourmand, accompagnez-les d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème anglaise.
Conclusion
Le fondant au chocolat parfait au Air Fryer est une recette inratable qui ravira tous les amateurs de chocolat. En quelques minutes seulement, vous pouvez préparer ce dessert gourmand, idéal pour finir un repas en beauté ou pour une pause sucrée. À essayer absolument !
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Fondant au Chocolat Parfait au Air Fryer
Le fondant au chocolat doit avoir un cœur fondant ou coulant. Voici une recette facile à préparer de fondant au chocolat parfait au Airfryer
Ingrédients
- Chocolat noir : 200 g
- Beurre : 100 g
- Œufs : 3
- Sucre : 100 g
- Farine : 50 g
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café facultatif
- Beurre : pour graisser les moules
Instructions
Préparation de la Pâte à Fondant
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine tamisée, puis incorporez le mélange chocolat-beurre. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Pour une touche de saveur, ajoutez l'extrait de vanille si désiré.
Remplissage des Moules
- Beurrez légèrement des ramequins ou moules individuels. Répartissez la pâte dans les moules, en les remplissant aux trois quarts pour permettre au fondant de gonfler légèrement à la cuisson.
Cuisson au Air Fryer
- Préchauffez votre Air Fryer à 180°C. Placez les ramequins dans le panier de l'Air Fryer, en veillant à ne pas les superposer. Faites cuire pendant environ 8 à 10 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre appareil : le cœur du fondant doit rester coulant, tandis que les bords seront cuits.
Dégustation
- Laissez reposer les fondants quelques minutes avant de les démouler délicatement. Servez-les tièdes pour apprécier pleinement leur texture fondante. Pour un plaisir encore plus gourmand, accompagnez-les d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème anglaise.
