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Le flan aux œufs est un dessert intemporel, apprécié pour sa douceur et sa simplicité. Grâce à l’Airfryer, vous pouvez préparer ce délicieux dessert en un temps record, tout en conservant sa texture crémeuse et sa saveur authentique. Parfait pour terminer un repas sur une note sucrée, ce flan aux œufs deviendra vite un incontournable de votre cuisine.
Ingrédients (4 personnes) :
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500 ml de lait entier
- Caramel liquide
Préparation du flan aux œufs à l’Airfryer :
- Préchauffez votre Airfryer à 160°C.
- Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre ainsi que le sucre vanillé. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.
- Faites chauffer le lait dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit chaud, mais sans le porter à ébullition. Versez lentement le lait chaud sur le mélange d’œufs tout en fouettant constamment pour éviter que les œufs ne coagulent.
- Versez un peu de caramel liquide dans le fond de chaque ramequin ou moule individuel. Ensuite, remplissez-les avec la préparation aux œufs et au lait.
- Placez les ramequins dans le panier de l’Airfryer. Faites cuire à 160°C pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le flan soit pris.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir. Démoulez les flans sur des assiettes et nappez-les de caramel.
Astuce :
Pour un flan encore plus aromatique, vous pouvez ajouter une gousse de vanille infusée dans le lait avant de l’incorporer au mélange d’œufs.
Ce flan aux œufs à l’Airfryer est une façon simple et rapide de revisiter un dessert classique. Léger et onctueux, il plaira à coup sûr à toute la famille
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