Un dessert frais, onctueux et croquant à la fois,
sublimé par le chocolat blanc et les morceaux de Kinder Bueno White.
Une gourmandise irrésistible qui plaît à tous les coups.
🧾 Ingrédients
- 150 g de chocolat blanc
- 500 g de lait demi-écrémé
- 30 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 20 g de Maïzena
- 2 œufs
- 50 g de crème fraîche liquide
- 8 barres de Kinder Bueno White
- Quelques amandes concassées
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparer le chocolat
Mixez le chocolat blanc afin d’obtenir une poudre fine.
Faites-la ensuite fondre doucement au bain-marie jusqu’à obtention
d’une texture lisse.
2️⃣ Cuire la crème
Dans une casserole, versez le chocolat fondu, le lait, les œufs,
le sucre, l’extrait de vanille et la Maïzena.
Faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant
régulièrement, jusqu’à ce que la crème épaississe.
3️⃣ Ajouter la crème
Hors du feu, ajoutez la crème fraîche liquide et mélangez bien
pour obtenir une préparation homogène et brillante.
4️⃣ Incorporer le croquant
Versez la préparation dans un grand récipient.
Attendez environ 5 minutes, puis ajoutez 6 barres de Kinder Bueno
concassées. Mélangez délicatement.
5️⃣ Mise au frais
Répartissez la crème dans des ramequins ou verrines.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
6️⃣ Finition
Coupez les barres de Kinder Bueno restantes en deux,
puis enfoncez-les légèrement sur la crème prise.
Saupoudrez d’amandes concassées juste avant de servir.
💡 Astuces gourmandes
• Remplacez les amandes par des noisettes ou des pistaches concassées.
• Pour plus d’intensité, ajoutez quelques copeaux de chocolat blanc sur le dessus.
• Servez bien frais pour une texture parfaite.
• Ce dessert se conserve jusqu’à 48 heures au réfrigérateur.
🍽️ Dégustation
Il ne reste plus qu’à déguster cette crème dessert ultra gourmande,
fondante et croquante à la fois.
Un vrai plaisir à la cuillère 😋
🍫 Conseils Premium – Crème Dessert Chocolat au Kinder Bueno White
Astuces gourmandes pour réussir une crème dessert maison ultra-onctueuse, sans cuisson, tout en conservant un équilibre entre plaisir chocolaté et qualité des ingrédients.
🥛 Texture ultra crémeuse
- Utilisez une crème liquide entière bien froide.
- Incorporez le chocolat progressivement pour une émulsion parfaite.
- Idéal pour une crème dessert maison premium.
🍫 Chocolat & Kinder Bueno White
- Faites fondre doucement le chocolat blanc pour préserver la douceur.
- Ajoutez le Kinder Bueno White finement concassé.
- Un goût gourmand très apprécié dans les desserts maison.
❄️ Repos & tenue parfaite
- Laissez reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.
- La crème gagne en fermeté et en saveur.
- Parfait pour un dessert sans cuisson réussi.
✨ Finition & présentation
- Décorez avec des morceaux de Kinder Bueno White.
- Ajoutez quelques copeaux de chocolat blanc.
- Servez en verrines pour un rendu élégant.
💡 Astuce bonus : pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une fine couche de biscuit émietté au fond des verrines avant de verser la crème 😍.
