Depuis que j’ai découvert cette confiture maison sans sucre, impossible de m’en passer 😍
Je la déguste chaque matin au petit-déjeuner : douce, parfumée et pleine d’énergie, elle ne fait pas grimper le taux de sucre 💪🌿
Pourquoi adopter cette confiture sans sucre ?
- Santé : sans sucre ajouté, idéale pour un mode de vie équilibré.
- Goût naturel : la douceur des pommes et la fraîcheur du citron.
- Facile : seulement 4 ingrédients et 30 minutes de cuisson.
- Polyvalente : parfaite sur du pain, du yaourt ou dans les pâtisseries.
Ingrédients
- 🍏 4 pommes bien mûres
- 🍋 Le jus d’un citron
- 🌿 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 💧 1/2 verre d’eau
Préparation
1️⃣ Préparez les pommes
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
2️⃣ Faites cuire
Dans une casserole, ajoutez les pommes, l’eau, le jus de citron et la cannelle.
Faites cuire à feu doux pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient bien tendres.
3️⃣ Mixez ou écrasez
Mixez pour une texture lisse, ou écrasez à la fourchette pour une version plus rustique.
4️⃣ Mettez en pots
Versez dans des pots stérilisés pendant que c’est encore chaud, puis fermez bien.
💡 Astuce gourmande
Ajoutez un peu de vanille naturelle ou un petit morceau de datte pour une touche sucrée 100 % naturelle 🍯
🍓 Santé & Bien-Être : Confiture Sans Sucre – Saveur Naturelle & Plaisir Léger
La confiture sans sucre ajouté séduit de plus en plus ceux qui recherchent une alternative saine et savoureuse aux tartinades classiques.
Préparée avec des fruits frais et des gélifiants naturels comme l’agar-agar ou les graines de chia,
elle conserve toutes les saveurs du fruit tout en réduisant l’apport calorique.
Une option parfaite pour allier plaisir, équilibre et bien-être au quotidien.
🍇 Bienfaits Nutritionnels
Riche en vitamines et antioxydants naturels, la confiture sans sucre conserve la valeur nutritive des fruits.
Elle aide à maintenir une glycémie plus stable, tout en apportant de l’énergie naturelle grâce au fructose du fruit.
🥄 Recette Équilibrée
Prépare-la avec des fruits bien mûrs et un peu de jus de citron pour activer la pectine naturelle.
Tu peux ajouter un édulcorant naturel comme la stévia ou l’érythritol pour un goût sucré sans calories.
🌿 Santé & Prévention
Limiter le sucre ajouté contribue à prévenir le diabète et les troubles métaboliques.
En privilégiant les fruits naturels, tu profites d’une saveur authentique et d’une meilleure santé à long terme.
💡 Astuce bien-être : savoure ta confiture sans sucre sur une tartine de pain complet ou avec un yaourt nature.
C’est un petit-déjeuner sain, riche en fibres et naturellement sucré.
FAQ : Vos questions fréquentes
Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Oui ! Cette recette marche très bien avec poires, pêches ou abricots 🍑
Comment épaissir ma confiture sans sucre ?
Laissez réduire plus longtemps ou ajoutez un peu de chia ou d’agar-agar.
Peut-on la congeler ?
Oui, elle se congèle très bien dans un petit pot en verre ou en portion individuelle.
Conclusion
Cette confiture sans sucre pomme cannelle citron est une alternative saine et savoureuse pour vos petits-déjeuners.
Naturelle, parfumée et pleine d’énergie — c’est le plaisir sans culpabilité à chaque cuillerée 🍏💛
