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Un cake parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner, qui plaira à coup sûr aux petits comme aux grands. L’association banane et Nutella apporte une touche irrésistible.
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de Nutella
- 1 cuillère à soupe de lait
Préparation :
1. Préparation de la pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Écrasez les bananes dans un bol à l’aide d’une fourchette.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et une pincée de sel, puis mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les bananes écrasées à la pâte.
2. Préparation du Nutella :
- Faites chauffer légèrement le Nutella avec une cuillère à soupe de lait pour qu’il soit plus facile à mélanger dans la pâte.
3. Marbrage :
- Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Ajoutez le Nutella chauffé sur la pâte, puis versez l’autre moitié de la pâte par-dessus.
- À l’aide d’une fourchette, réalisez des tourbillons dans la pâte pour créer l’effet marbré.
4. Cuisson :
- Enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Questions fréquentes :
- Puis-je remplacer le Nutella par un autre ingrédient ?
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par de la pâte à tartiner maison, du chocolat fondu ou du beurre de cacahuète pour une variante gourmande. - Comment conserver le cake ?
Ce cake se conserve très bien dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le congeler en tranches. - Est-il possible de réaliser cette recette sans banane ?
La banane apporte du moelleux, mais vous pouvez la remplacer par 100 ml de yaourt nature ou un autre fruit écrasé comme des poires ou des pommes.
Cake marbré banane Nutella
Un cake parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner, qui plaira à coup sûr aux petits comme aux grands. L’association banane et Nutella apporte une touche irrésistible.
Ingredients
- 2 bananes bien mûres
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de Nutella
- 1 cuillère à soupe de lait
Instructions
Préparation de la pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Écrasez les bananes dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et une pincée de sel, puis mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les bananes écrasées à la pâte.
Préparation du Nutella :
- Faites chauffer légèrement le Nutella avec une cuillère à soupe de lait pour qu'il soit plus facile à mélanger dans la pâte.
Marbrage :
- Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Ajoutez le Nutella chauffé sur la pâte, puis versez l'autre moitié de la pâte par-dessus.
- À l'aide d'une fourchette, réalisez des tourbillons dans la pâte pour créer l'effet marbré.
Cuisson :
- Enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler.
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