Une bûche riche, croquante et absolument irrésistible ✨
Inspirée du célèbre Ferrero Rocher : génoise cacao moelleuse,
ganache chocolat-noisette fondante et décor festif.
Portions : 6 à 8 personnes • Préparation : 25 min • Cuisson : 10 min • Repos : 1 h
🌟 L’histoire derrière cette bûche
Inspirée par les fêtes de fin d’année, cette bûche rend hommage au moment magique où l’on
déballe un Ferrero Rocher ✨
Une douceur qui faisait briller les yeux.
Voici une version pâtissière, élégante et festive de ce chocolat iconique 🎁
🧾 Ingrédients
🥮 Pour le gâteau roulé
- 🥚 4 œufs
- 🍬 100 g de sucre en poudre
- 🌾 80 g de farine
- 🍫 20 g de cacao non sucré
🍫 Pour la ganache Ferrero
- 🍫 200 g de chocolat noir
- 🥛 150 g de crème liquide
- 🧈 50 g de beurre
- 🌰 50 g de noisettes concassées
✨ Pour la décoration
- 🍫 100 g de Ferrero Rocher
- 🌰 50 g de noisettes concassées
- 🍫 Cacao en poudre (pour saupoudrer)
🍳 Ustensiles recommandés
Pour réussir parfaitement cette bûche gourmande :
- ✔ Plaque à génoise (30 × 40 cm)
👉 Amazon France ·
👉 Amazon Canada - ✔ Spatule & Fouet pour une ganache lisse
👉 Amazon France ·
👉 Amazon Canada
👩🍳 Instructions détaillées
1️⃣ Préparer le gâteau
Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige ferme.
Fouetter les jaunes + sucre jusqu’à blanchiment.
Ajouter farine + cacao tamisés.
Incorporer les blancs délicatement.
Étaler sur une plaque et cuire 10 min.
2️⃣ Rouler la génoise
À la sortie du four, retourner la génoise sur un torchon humide.
Retirer le papier cuisson.
Rouler la génoise dans le torchon et laisser refroidir.
3️⃣ Préparer la ganache chocolat-noisettes
Faire chauffer la crème jusqu’à ébullition.
Verser sur le chocolat noir en morceaux.
Ajouter le beurre = texture lisse.
Incorporer les noisettes concassées.
4️⃣ Montage de la bûche
Dérouler délicatement la génoise.
Étaler la ganache généreusement.
Rouler de nouveau en serrant.
Recouvrir l’extérieur de ganache.
5️⃣ Décoration Ferrero
Parsemer de noisettes concassées.
Ajouter les Ferrero Rocher sur le dessus.
Saupoudrer légèrement de cacao pour un effet chic ✨
💡 Conseils Pratiques
- Ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille dans la ganache pour un parfum encore plus riche.
- Préparez la bûche la veille : les saveurs seront sublimées !
- Ajoutez des copeaux de chocolat ou feuilles d’or pour un rendu festif.
✨ En Résumé
Une bûche chocolatée, crémeuse, croquante et totalement festive 🎄✨
Le dessert parfait pour les amoureux des Ferrero Rocher !
Bûche Ferrero Rocher – Luxe Gourmand & Conseils Premium
Une bûche festive riche en noisettes, en chocolat et en onctuosité,
inspirée du célèbre Ferrero Rocher.
Découvrez des conseils modernes autour du confort du foyer,
de la sécurité numérique, des solutions financières haut de gamme
et de la protection premium très appréciées en France.
🍫 Harmonie & Plaisir Chocolaté
Le croquant des noisettes, la douceur du chocolat au lait et la richesse de la ganache
créent une harmonie parfaite.
Une bûche idéale pour un moment douceur, bien-être et partage en famille.
💳 Gestion Élégante & Solutions Financières Premium
Préparer une bûche maison valorise la maîtrise du budget.
Les mêmes principes s’appliquent aux services financiers haut de gamme,
aux outils d’optimisation des dépenses et aux solutions de gestion
du foyer utilisées par de nombreux foyers en France.
🔐 Cloud Sécurisé & Organisation du Foyer
Gardez vos recettes, listes de courses et documents essentiels sous
cloud sécurisé avec une protection renforcée.
Les solutions de cybersécurité avancée garantissent une gestion
moderne, fiable et organisée du quotidien.
🛡️ Sérénité & Protection du Foyer
Une cuisine sécurisée passe par des appareils fiables et une
assurance habitation premium adaptée aux besoins modernes.
Une protection idéale pour cuisiner en toute tranquillité, même lors des préparations festives.
Une bûche Ferrero Rocher d’exception — un mélange de croquant, de douceur et de modernité.
