Découvrez ces biscuits de Noël faciles et économiques, parfaits pour les fêtes et idéals
pour un goûter maison rapide.
Une recette simple, premium et ultra fondante qui séduit les amateurs de desserts faits maison
et de recettes de Noël tendance.
Parfaits à offrir, à décorer ou à préparer avec les enfants pour un moment magique !

Ces biscuits de Noël en forme d’étoile sont moelleux, parfumés à l’orange et absolument parfaits pour
accompagner un chocolat chaud ou un café pendant les fêtes.
Avec seulement quelques ingrédients simples, ils se réalisent en moins de 20 minutes et peuvent être
découpés dans toutes les formes de Noël : sapin, cœur, flocon, bonhomme… la pâte fonctionne à merveille !

🥣 Ingrédients

• 150 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 2 œufs (1 pour la pâte + 1 pour la dorure)
• Le zeste d’1 orange
• 350 g de farine
• 7 g de levure chimique (½ sachet)
• Dorure : 1 jaune d’œuf + 1 càs de lait
• Décor : noisettes hachées, amandes, sucre perlé, chocolat…

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une crème.

Ajouter 1 œuf et le zeste d’orange.

Incorporer la farine + levure chimique.

Former une pâte souple, lisse et non collante.

2️⃣ Découper les biscuits

Étaler la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur.

Découper des étoiles à l’aide d’emporte-pièces.

💡 Alternative :
Cette pâte fonctionne avec toutes les formes :
– sapin 🎄
– flocon ❄️
– cœur ❤️
– lune 🌙
– bonhomme de Noël ⛄

3️⃣ Dorure & décor

Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Badigeonner avec jaune d’œuf + lait.

Ajouter des noisettes hachées ou tout autre topping.

4️⃣ Cuisson

Cuire à 180°C pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir avant de déguster pour une texture fondante parfaite.