Purée pour Bébé : de petits pois bio pour la diversification alimentaire (dès 4 mois)

La purée de petits pois est une excellente première purée pour bébé. Riche en fibres, en vitamines et en protéines végétales, elle contribue à une alimentation saine dès les premières découvertes gustatives.

Ingrédients

• 100 g de petits pois frais ou surgelés
• Eau (quantité suffisante pour la cuisson)
• 1 petite pincée de sel (facultatif et uniquement pour les bébés de plus de 1 an)

Préparation

1. Cuisson des petits pois : Placez les petits pois dans une petite casserole avec de l’eau et faites cuire pendant environ 8 à 10 minutes (ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres). Égouttez-les en conservant un peu d’eau de cuisson.
2. Mixez : Versez les petits pois dans un mixeur et ajoutez une petite quantité d’eau de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée. Pour une texture très lisse, passez la purée au tamis.
3. Servez : Laissez la purée tiédir avant de la donner à bébé.

Astuces

• Congélation : Préparez une plus grande quantité de purée et congelez-la en petites portions dans des bacs à glaçons pour les repas suivants.
• Variantes : Pour introduire de nouvelles saveurs, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche ou une touche de carotte cuite mixée avec les petits pois.

Questions fréquentes

• À quel âge puis-je introduire les petits pois ? Dès 4 à 6 mois, selon l’avis de votre pédiatre.
• Puis-je utiliser des petits pois en conserve ? Les petits pois frais ou surgelés sont préférables, car ils ne contiennent pas de sel ajouté ni de conservateurs.

Purée de Petits Pois pour Bébé

La purée de petits pois est une excellente première purée pour bébé. Riche en fibres, en vitamines et en protéines végétales, elle contribue à une alimentation saine dès les premières découvertes gustatives.

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Ingredients

  

• 100 g de petits pois frais ou surgelés
• Eau quantité suffisante pour la cuisson
• 1 petite pincée de sel facultatif et uniquement pour les bébés de plus de 1 an

Instructions

 

• Cuisson des petits pois : Placez les petits pois dans une petite casserole avec de l’eau et faites cuire pendant environ 8 à 10 minutes (ou jusqu'à ce qu’ils soient tendres). Égouttez-les en conservant un peu d’eau de cuisson.
• Mixez : Versez les petits pois dans un mixeur et ajoutez une petite quantité d’eau de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée. Pour une texture très lisse, passez la purée au tamis.
• Servez : Laissez la purée tiédir avant de la donner à bébé.