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Un délicieux mélange entre le cookie et le brownie, cette recette de Brookie choco noisette est une bombe gourmande à essayer absolument !
Ingrédients
Pour le Brownie :
- 120 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de sucre roux
- 4 œufs
- 130 g de farine
- 1 pincée de fleur de sel
Pour le Cookie :
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- 120 g de beurre mou
- 120 g de sucre vergeoise
- 1 œuf
- 160 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préparation du Brownie :
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Mélangez les œufs et le sucre, ajoutez le mélange chocolat/beurre, puis la farine et le sel.
- Versez dans un moule chemisé (20×20 cm) et réservez au frais.
- Préparation du Cookie :
- Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez l’œuf, puis la farine et la levure. Incorporez les pépites de chocolat.
- Étalez la pâte à cookie sur le mélange de brownie.
- Cuisson :
- Préchauffez le four à 175°C.
- Enfournez pour 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Brookie Choco Noisette
Un duo incroyable entre le cookie et le brownie, offrant une texture ultra fondante et une explosion de saveurs chocolatées et noisettées.
Ingrédients
- 120 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de sucre roux
- 4 œufs
- 130 g de farine
- 1 pincée de fleur de sel
Pour le Cookie :
- 120 g de beurre mou
- 120 g de sucre vergeoise
- 1 œuf
- 160 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préparation du Brownie :
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Mélangez les œufs et le sucre, ajoutez le mélange chocolat/beurre, puis la farine et le sel.
- Versez dans un moule chemisé (20x20 cm) et réservez au frais.
Préparation du Cookie :
- Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez l'œuf, puis la farine et la levure. Incorporez les pépites de chocolat.
- Étalez la pâte à cookie sur le mélange de brownie.
Cuisson :
- Préchauffez le four à 175°C.
- Enfournez pour 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Notes
Pour un goût encore plus intense, ajoutez des morceaux de noix ou de noisettes à la pâte à brownie.
Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Ce Brookie choco noisette est la combinaison parfaite pour satisfaire toutes vos envies sucrées. Facile à réaliser, il est idéal pour les goûters et les desserts gourmands. Pour plus de recettes savoureuses, visitez EasyDelice.net !
