Gâteau aux Carottes : Inspirée des Recettes Marmiton

Le gâteau aux carottes est une pâtisserie savoureuse qui marie la douceur des carottes râpées à des épices chaleureuses, offrant une texture moelleuse et riche. Inspiré des recettes de Marmiton

Ingrédients pour le Gâteau aux Carottes

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 300 g de carottes râpées
• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de noix hachées
• 4 œufs
• 120 ml d’huile végétale
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade en poudre
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation du Gâteau aux Carottes

1. Préparation de la Pâte

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F). Graissez et farinez un moule à gâteau.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la noix de muscade et le sel.
3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l’huile, le jus de citron et l’extrait de vanille.
4. Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à homogénéité. Ajoutez les carottes râpées et les noix hachées.

2. Cuisson

1. Versez la pâte dans le moule préparé.
2. Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
3. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.

Conseils pour un Gâteau Parfait

• Utilisez des carottes fraîches pour une texture optimale.
• Ajoutez un glaçage au fromage frais pour une touche gourmande supplémentaire.

Le gâteau aux carottes est un dessert classique, idéal pour toutes les occasions. Essayez cette recette et découvrez d’autres idées gourmandes sur EasyDelice.net !

Gâteau aux Carottes

Un gâteau moelleux et épicé, parfait pour toutes les occasions.

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Ingrédients

  

• 300 g de carottes râpées
• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de noix hachées
• 4 œufs
• 120 ml d'huile végétale
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade en poudre
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions

 

• Préchauffez le four à 180°C (350°F). Graissez et farinez un moule à gâteau.
• Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la noix de muscade et le sel.
• Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l'huile, le jus de citron et l'extrait de vanille.
• Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu'à homogénéité. Ajoutez les carottes râpées et les noix hachées.
• Versez la pâte dans le moule préparé.
• Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
• Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.

Notes

Utilisez des carottes fraîches pour une texture optimale.
Ajoutez un glaçage au fromage frais pour une touche gourmande supplémentaire.