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Tarte aux Pommes et Raisins
Explorez le charme de la cuisine italienne avec cette recette de tarte aux pommes et raisins. Cette création de saveurs sucrées est une invitation à un voyage gustatif en Italie. Suivez notre guide détaillé pour reproduire cette délicieuse tarte chez vous et régalez-vous avec ce mariage parfait de pommes juteuses et de raisins sucrés.
Ingrédients :
- 4 pommes, pelées, épépinées et coupées en tranches fines
- 150 g de raisins (de préférence raisins secs)
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- Zeste râpé d’un citron
- Sucre glace (pour la finition)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à tarte.
- Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez l’huile végétale et continuez de mélanger. Incorporez ensuite le mélange de farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les tranches de pommes et les raisins à la pâte. Ajoutez également le zeste de citron râpé et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans le moule à tarte préparé.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et cuite à cœur.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Conseil : Servez cette tarte aux pommes et raisins en dessert, accompagnée d’une boule de glace à la vanille pour une expérience gustative encore plus exquise. Cette recette simple mais raffinée vous transportera au cœur de l’Italie à chaque bouchée. Buonissimo !
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