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Vous cherchez une recette simple et délicieuse pour impressionner vos convives en un rien de temps ? Nos Spaghetti à l’Ail et aux Crevettes sont la solution parfaite ! Savourez ce plat italien classique revisité avec une touche de fraîcheur et de saveurs marines. Prêt en un clin d’œil, ce plat est idéal pour les repas de semaine pressés ou les dîners improvisés entre amis.
Ingrédients:
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- 225 g de spaghetti
- 450 g de crevettes décortiquées et déveinées
- 4 gousses d’ail, hachées finement
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Flocons de piment rouge (facultatif)
- Parmesan râpé, pour servir (facultatif)
Instructions:
- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuisez les spaghetti selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez une tasse d’eau de cuisson.
- Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré et parfumé, environ 1 minute.
- Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques, environ 2-3 minutes de chaque côté. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et des flocons de piment rouge selon votre goût.
- Ajoutez les spaghetti cuits dans la poêle avec les crevettes et mélangez bien pour les enrober d’huile d’olive parfumée à l’ail. Si la sauce semble trop sèche, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes réservée pour l’assouplir.
- Ajoutez le persil frais haché et remuez pour bien mélanger.
- Servez les Spaghetti à l’Ail et aux Crevettes immédiatement, garnis de parmesan râpé si désiré.
Conseils Optionnels:
- Pour une version plus épicée, ajoutez quelques pincées de flocons de piment rouge pendant la cuisson des crevettes.
- Accompagnez ce plat d’une salade verte croquante et d’un verre de vin blanc frais pour une expérience gustative complète.
- Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, pressez un peu de jus de citron frais sur les pâtes avant de servir.
Spaghetti à l'Ail et aux Crevettes
Un plat italien classique revisité avec une touche de fraîcheur et de saveurs marines : nos Spaghetti à l'Ail et aux Crevettes sont parfaits pour un repas délicieux et rapide.
Ingredients
- 225 g de spaghetti
- 450 g de crevettes décortiquées et déveinées
- 4 gousses d'ail hachées finement
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1/4 tasse de persil frais haché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
- Flocons de piment rouge facultatif
- Parmesan râpé pour servir (facultatif)
Instructions
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuisez les spaghetti selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez-les et réservez une tasse d'eau de cuisson.
- Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé, environ 1 minute.
- Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques, environ 2-3 minutes de chaque côté. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et des flocons de piment rouge selon votre goût.
- Ajoutez les spaghetti cuits dans la poêle avec les crevettes et mélangez bien pour les enrober d'huile d'olive parfumée à l'ail. Si la sauce semble trop sèche, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes réservée pour l'assouplir.
- Ajoutez le persil frais haché et remuez pour bien mélanger.
- Servez les Spaghetti à l'Ail et aux Crevettes immédiatement, garnis de parmesan râpé si désiré.
Notes
- Pour une version plus épicée, ajoutez quelques pincées de flocons de piment rouge pendant la cuisson des crevettes.
- Accompagnez ce plat d'une salade verte croquante et d'un verre de vin blanc frais pour une expérience gustative complète.
- Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, pressez un peu de jus de citron frais sur les pâtes avant de servir.
