Les snacks et barres protéinées maison sont parfaits pour une pause gourmande et équilibrée : simples à préparer, sans additifs inutiles et personnalisables selon vos goûts.
Idéal avant ou après le sport, au petit-déjeuner ou pour éviter les grignotages industriels.
Pourquoi Préparer ses Barres Protéinées Maison
- Contrôle total des ingrédients
- Sans conservateurs ni sucres cachés
- Riches en protéines et fibres
- Économiques et faciles à préparer
Temps & Conservation
- Préparation : 10 à 15 minutes
- Repos : 1 heure au réfrigérateur
- Cuisson : sans cuisson
- Conservation : 5 à 7 jours au frais
Ingrédients de Base (8 à 10 barres)
- 120 g de flocons d’avoine
- 80 g de beurre de cacahuète ou d’amande
- 60 g de miel ou sirop d’érable
- 40 g de poudre protéinée (whey ou végétale)
- 40 g de fruits secs (amandes, noix, noisettes)
- 30 g de graines (chia, lin ou tournesol)
- 1 pincée de sel
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Préparation Pas à Pas
- Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand saladier, mélangez flocons d’avoine, poudre protéinée, fruits secs et graines. - Ajouter les ingrédients liants
Incorporez le beurre de cacahuète et le miel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. - Façonnage
Tassez la préparation dans un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson. - Repos
Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour raffermir. - Découpe
Démoulez puis coupez en barres régulières.
Ustensiles Recommandés pour Réussir vos Barres
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Liens fournis à titre informatif. Prix et disponibilité susceptibles de varier.
Texture & Résultat
- Barres fondantes mais bien compactes
- Goût naturel et peu sucré
- Faciles à transporter
Conseils pour des Snacks Réussis
- Adaptez la protéine selon vos besoins
- Ajoutez cacao ou coco pour varier
- Tassez bien la préparation
- Conservez toujours au frais
Conclusion
Ces snacks et barres protéinées maison sont une excellente alternative aux produits industriels : simples, personnalisables et pratiques au quotidien.
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