Une idée festive, rapide et savoureuse pour l’apéritif de Noël 🎅✨
Préparation : 10 minutes • Cuisson : 18–22 minutes
⭐ Pourquoi cette recette cartonne ?
Ce magnifique sapin feuilleté se prépare en un rien de temps, ne demande que
quelques ingrédients, et fait toujours son petit effet sur la table ✨
On peut varier les garnitures, torsader les chutes pour créer des mini-feuilletés…
Bref : une recette gourmande, économique et ultra simple.
🧾 Ingrédients (6 à 8 personnes)
- 2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire
- 4 à 5 c. à soupe de pesto (vert ou rouge)
- 4 à 5 c. à soupe de tapenade (noire ou verte)
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
- Graines de sésame, pavot… (optionnel)
- Fromage râpé (optionnel)
🍽️ Ustensiles recommandés
Pour réussir un beau sapin bien feuilleté :
- ✔ Rouleau à pâtisserie antiadhésif
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👉 Amazon Canada - ✔ Plaque de cuisson large + papier cuisson
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👩🍳 Préparation étape par étape
🌲 1. Former la base du sapin
Déroulez la première pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Tartinez uniformément une moitié avec du pesto et l’autre avec de la tapenade,
côte à côte.
🌲 2. Recouvrir et découper la forme
Recouvrez avec la seconde pâte.
Découpez un grand triangle (le sapin) + un petit rectangle en bas (le tronc).
Retirez l’excédent de pâte autour.
🌲 3. Former les branches
Sur les deux côtés du triangle, découpez des bandes horizontales d’1 à 2 cm.
Ne coupez pas jusqu’au centre : chaque bande doit rester attachée au tronc.
🌲 4. Torsader les branches
Torsadez doucement chaque bande une ou deux fois, à droite ou à gauche.
Répétez jusqu’en haut du sapin.
🌲 5. Dorer et décorer
Badigeonnez toute la surface avec un jaune d’œuf.
Ajoutez selon vos envies :
• sésame
• pavot
• herbes
• fromage râpé
🌲 6. Cuisson
Enfournez à 180°C (chaleur tournante).
Cuisson : 18 à 22 minutes.
Le sapin doit être : gonflé ✔ doré ✔ croustillant ✔ bien feuilleté ✔
🎉 Conseils & Variantes
🌟 Variantes de garnitures :
• Fromage frais + saumon
• Crème de tomates séchées
• Chèvre + miel
• Jambon + fromage
Les chutes de pâte peuvent être torsadées pour faire des mini-feuilletés supplémentaires !
Servez le sapin tiède : il sera encore plus délicieux 😍
🎄 Sapin de Noël Feuilleté au Pesto & Tapenade
🌟 Une Star Gourmande pour les Fêtes
Une idée festive qui sublime chaque table : un feuilleté doré, léger et parfumé,
parfait pour illuminer un apéritif de Noël. Le contraste entre le pesto parfumé
et la tapenade intense crée une harmonie savoureuse, idéale pour un moment
convivial en famille.
💎 Saveurs Premium & Qualité Gourmande
Pour un résultat encore plus parfumé, misez sur un pesto artisanal,
une huile d’olive de qualité et une tapenade riche en olives noires.
Ces ingrédients d’exception apportent une dimension plus raffinée,
parfaite pour des moments gastronomiques privilégiés.
🎁 Parfait pour les Moments de Partage
Son format à partager en fait un choix idéal pour les fêtes
et les réunions chaleureuses. Rapide à préparer, impressionnant à présenter,
ce sapin feuilleté devient la pièce maîtresse d’un apéritif de Noël réussi.
