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Préparer des repas à emporter pour le travail peut transformer votre pause déjeuner en un moment agréable et équilibré. Fini les plats industriels ou les sandwichs rapides ! Voici 5 recettes pratiques, savoureuses et simples à préparer pour varier vos midis tout en gagnant du temps.
1. Salade de Quinoa et Poulet Grillé
- Ingrédients : Quinoa, poulet grillé, légumes (concombre, tomates cerises), feta, herbes fraîches.
- Préparation : Mélangez tous les ingrédients avec une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive.
- Astuce : Préparez une grande quantité de quinoa pour d’autres recettes dans la semaine.
2. Wraps au Thon et Crudités
- Ingrédients : Tortilla, thon en boîte, fromage frais, carottes râpées, feuilles de salade.
- Préparation : Étalez le fromage sur la tortilla, ajoutez le thon et les crudités, puis roulez.
- Astuce : Emballez dans du papier aluminium pour un transport facile.
3. Riz Sauté aux Légumes
- Ingrédients : Riz cuit, légumes sautés (poivrons, carottes, courgettes), sauce soja, huile de sésame.
- Préparation : Faites revenir les légumes avec la sauce, puis ajoutez le riz et mélangez.
- Astuce : Ajoutez des œufs ou des crevettes pour une version plus complète.
4. Pâtes au Pesto et Noix
- Ingrédients : Pâtes complètes, pesto maison ou du commerce, noix concassées, parmesan râpé.
- Préparation : Mélangez les pâtes cuites avec le pesto et saupoudrez de noix et de parmesan.
- Astuce : Servez froid ou réchauffé selon vos envies.
5. Buddha Bowl Végétarien
- Ingrédients : Riz ou boulgour, pois chiches, avocat, patate douce rôtie, sauce tahini.
- Préparation : Assemblez les ingrédients dans une boîte, arrosez de sauce au tahini avant de déguster.
- Astuce : Changez les légumes selon la saison pour varier les saveurs.
Conseils pour des Repas à Emporter Réussis
- Investissez dans des boîtes hermétiques adaptées au micro-ondes.
- Préparez vos repas la veille pour gagner du temps.
- Transportez les sauces séparément pour éviter que vos plats ne ramollissent.
FAQs :
Quels plats peuvent être consommés froids ?
– Les salades de quinoa, wraps ou Buddha bowls se dégustent parfaitement froids.
Combien de temps peut-on conserver un repas préparé ?
– 3 à 4 jours au réfrigérateur dans des boîtes hermétiques.
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Conclusion : Des Repas Pratiques et Équilibrés
Avec ces recettes faciles pour des repas à emporter, transformez votre pause déjeuner en un moment sain et gourmand. Essayez ces idées et savourez des plats faits maison au bureau sans effort !
