Recette simple et délicieuse de Pizza Maison

Pâte à Pizza

Ingrédients :

• 300 g de farine à pizza (blanche ou complète)
• 1 sachet de levure à pain
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 2 pincées de sel d’ail ou poudre d’ail (facultatif)
• 2 pincées de paprika
• 20 cl d’eau tiède
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Marche à suivre pour Préparer Pizza Maison

1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel, le poivre, le sel d’ail (si vous le souhaitez) et le paprika.
2. Versez la moitié de l’eau et mélangez avec votre doigt. Ajoutez le reste de l’eau et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte collante sans reste de farine.
3. Ajoutez un peu de farine à la main et pétrissez jusqu’à obtenir une boule de pâte qui ne colle plus.
4. Laissez reposer la pâte environ 2 heures.
5. Préchauffez votre four à 220°C.
6. Étalez la pâte en un disque d’environ 35 cm de diamètre sur une plaque avec du papier sulfurisé.
7. Étalez la sauce tomate sur la pâte (2 à 3 mm d’épaisseur).
8. Répartissez la viande, la mozzarella, les olives et les herbes de Provence.
9. Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que la pizza soit dorée.

Bon appétit ! 🍕 Vous pouvez également consulter cette recette pour plus d’inspiration.¹²³