Recette Facile Pommes Cuites Express

Les pommes cuites express sont une recette simple et rapide, parfaite pour une petite douceur en fin de repas ou un dessert improvisé. Cette version se prépare en quelques minutes au micro-ondes, sans perdre de saveur ni de gourmandise. Idéale pour les amateurs de fruits cuits, elle peut être servie seule ou accompagnée de glace, de crème ou d’un peu de caramel.

Ingrédients :

• 2 pommes
• 2 cuillères à soupe de sucre (ou de cassonade)
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
• 1 noix de beurre
• Cannelle en poudre (au goût)
• 1 cuillère à soupe d’eau

Préparation :

1. Préparer les pommes : Lavez les pommes, épluchez-les si vous le souhaitez (optionnel), puis coupez-les en quartiers. Retirez le cœur et les pépins.
2. Disposer dans un plat : Placez les quartiers de pommes dans un plat adapté au micro-ondes. Saupoudrez-les de sucre et, si désiré, de sucre vanillé. Ajoutez une pincée de cannelle pour plus de saveur.
3. Ajouter le beurre : Déposez une petite noix de beurre sur les pommes. Ajoutez une cuillère à soupe d’eau dans le plat pour éviter que les pommes ne se dessèchent lors de la cuisson.
4. Cuisson au micro-ondes : Couvrez le plat avec un couvercle ou un film plastique adapté à la cuisson au micro-ondes. Faites cuire à pleine puissance pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
5. Servir : Une fois les pommes cuites, laissez-les refroidir légèrement avant de les servir. Vous pouvez les accompagner d’une boule de glace à la vanille, de crème fouettée ou d’un filet de caramel pour encore plus de gourmandise.

Questions fréquentes :

Puis-je remplacer le sucre par un édulcorant ?
Oui, vous pouvez remplacer le sucre par un édulcorant comme de la stevia ou du sirop d’agave si vous souhaitez réduire l’apport en sucre.

Comment adapter la recette si je n’ai pas de micro-ondes ?
Si vous n’avez pas de micro-ondes, vous pouvez cuire les pommes à la poêle à feu moyen avec un peu d’eau et de beurre pendant 10 à 15 minutes, ou au four à 180°C (350°F) pendant environ 20 minutes.

Quels types de pommes sont recommandés pour cette recette ?
Les pommes à cuire comme les Golden, les Reinettes ou les Granny Smith sont idéales pour cette recette, car elles tiennent bien à la cuisson et offrent un bon équilibre entre acidité et douceur.