Recette de Bûche de Noël
Ingrédients :
Pour la génoise :
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Pour la crème au beurre :
- 200 g de beurre mou
- 200 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la décoration :
- Chocolat fondu
- Décorations de Noël en sucre
Instructions :
Pour la génoise :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, et une pincée de sel. Mélangez délicatement.
- Versez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez-la uniformément.
- Enfournez pendant 10-12 minutes. La génoise doit être dorée et rebondissante au toucher.
- Retournez la génoise sur un torchon propre, retirez le papier sulfurisé et roulez-la immédiatement. Laissez refroidir.
Pour la crème au beurre :
- Battez le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème lisse.
- Divisez la crème en deux parts égales. Ajoutez le cacao en poudre dans l’une d’elles et l’extrait de vanille dans l’autre.
Assemblage de la bûche :
- Déroulez la génoise refroidie.
- Étalez la crème au beurre au cacao sur la génoise.
- Roulez la génoise en forme de bûche.
- Couvrez la bûche avec la crème au beurre à la vanille pour créer un effet de bois.
- Décorez la bûche avec du chocolat fondu et des décorations de Noël en sucre.
À la recherche d’une délicieuse idée repas pour le soir ? EasyDélice est l’endroit idéal pour trouver l’inspiration culinaire dont vous avez besoin. Notre recette simple et rapide est la solution parfaite pour vos besoins d’idées repas. Découvrez des idées de repas faciles à réaliser qui combinent saveur et praticité. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef chevronné, nos idées repas sauront satisfaire vos papilles. Explorez notre collection d’idées repas créatives et trouvez l’inspiration pour votre prochain repas. Avec EasyDélice, préparer un repas délicieux n’a jamais été aussi facile. Faites de chaque soirée un moment spécial en cuisinant des repas mémorables avec nos idées repas.
