Recette de Clafoutis aux Cerises par Cyril Lignac

Envie de réaliser un dessert classique et gourmand ? Découvrez la recette de clafoutis aux cerises de Cyril Lignac. Ce dessert traditionnel, simple à préparer, marie parfaitement la douceur des cerises avec une pâte moelleuse et vanillée. Idéal pour terminer un repas en beauté, ce clafoutis ravira les papilles de toute la famille. Suivez cette recette étape par étape pour un résultat parfait à chaque fois.

Ingrédients :

• 500 g de cerises
• 100 g de sucre
• 4 œufs
• 100 g de farine
• 300 ml de lait
• 1 pincée de sel
• Beurre pour le moule

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Préparez les cerises : lavez et équeutez-les.
3. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
4. Ajoutez la farine progressivement, puis le lait, et une pincée de sel.
5. Beurrez un moule et disposez les cerises.
6. Versez la pâte sur les cerises.
7. Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.