Envie d’un plat savoureux, rapide à préparer et compatible avec votre objectif bien-être ? Découvrez cette recette de pâtes aux crevettes à la sauce Alfredo légère, accompagnée de conseils exclusifs pour brûler les graisses, garder une peau éclatante, et même protéger votre santé grâce à une bonne assurance !
🍤 Ingrédients (2 personnes)
- 200 g de linguine ou spaghetti complets
- 200 g de crevettes roses décortiquées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 2 gousses d’ail pressées
- 200 ml de crème légère 15% ou crème végétale (amande, soja)
- 30 g de parmesan râpé (ou levure maltée pour version végane)
- Jus de citron bio (optionnel)
- Sel, poivre, noix de muscade
- Persil frais haché pour servir
👨🍳 Étapes de Préparation
- Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau salée.
- Pendant ce temps, chauffez l’huile dans une poêle, ajoutez l’ail puis les crevettes. Faites revenir 4 minutes.
- Ajoutez la crème, le parmesan, sel, poivre, muscade. Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
- Incorporez les pâtes égouttées à la sauce, mélangez et servez avec persil et citron.
🔥 Brûlez les Graisses Sans Sacrifier le Goût
Cette version plus légère de la sauce Alfredo vous permet de vous faire plaisir sans exploser votre apport calorique.
✅ Conseils Beauté & Jeunesse :
– Buvez un verre d’eau chaude citronnée à jeun chaque matin
– Ajoutez du curcuma à vos plats pour son effet anti-inflammatoire
– Mangez lentement pour stimuler la satiété
💡 Selon Healthline, les crevettes contiennent de l’astaxanthine, un puissant antioxydant qui ralentit le vieillissement cellulaire.
🍝 2 Alternatives Saines à la Sauce Alfredo
- 🥑 Sauce avocat-citron : Mixez avocat mûr, citron, ail, basilic et un peu d’eau chaude.
- 🍅 Sauce tomate ail & basilic : Ultra légère et riche en lycopène, un antioxydant protecteur.
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💬 Foire aux Questions (FAQ)
- Puis-je préparer la sauce à l’avance ?
Oui, elle se conserve 48h au frigo. Réchauffez à feu doux avec un filet d’eau. - Compatible avec un régime keto ?
Utilisez des tagliatelles de courgette ou des pâtes konjac, et remplacez la crème par du mascarpone allégé. - Peut-on rendre cette recette 100% végétalienne ?
Oui, utilisez du tofu fumé à la place des crevettes et une crème végétale + levure maltée.
crevettes avec une sauce Alfredo
Ingrédients
- 200 g de pâtes linguine ou fettuccine
- 200 g de crevettes décortiquées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 20 cl de crème légère ou crème végétale
- 30 g de parmesan râpé
- Sel poivre, noix de muscade
- Jus de citron optionnel
- Persil frais haché pour la finition
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’ail 1 min.
- Ajoutez les crevettes et faites-les cuire 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles rosissent.
- Versez la crème, ajoutez le parmesan, sel, poivre et une pincée de muscade. Laissez mijoter 5 min.
- Égouttez les pâtes, incorporez-les à la sauce et mélangez bien.
- Servez chaud, parsemez de persil et d’un filet de citron.
