Pain de Thon à la Macédoine

Ingrédients :

• 200 g de thon en boîte égoutté
• 200 g de macédoine de légumes
• 3 œufs
• 100 g de fromage râpé
• 100 g de crème fraîche
• 50 g de chapelure
• 1 cuillère à café de moutarde
• Sel et poivre au goût

Préparation :

• Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
• Dans un saladier, mélangez le thon émietté avec la macédoine de légumes cuite et égouttée.
• Ajoutez les œufs, le fromage râpé, la crème fraîche, la moutarde, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
• Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
• Saupoudrez la surface avec la chapelure pour former une légère croûte.
• Enfournez le pain de thon à la macédoine pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit à l’intérieur.
• Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler.
• Dégustez votre pain de thon à la macédoine tiède ou froid, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré et savoureux !