L’omelette aux lardons cuite à l’air fryer est une option pratique pour un petit-déjeuner ou un déjeuner rapide. Cette méthode de cuisson garantit une omelette bien cuite, moelleuse et pleine de saveurs. Les lardons apportent une touche salée et fumée, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingrédients :
- 4 œufs
- 100 g de lardons fumés
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche (optionnel)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée (optionnel)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre (pour le moule)
Préparation :
1. Préparation des lardons :
- Préchauffez l’air fryer à 180°C.
- Placez les lardons dans le panier de l’air fryer et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Égouttez les lardons sur du papier absorbant pour retirer l’excès de graisse.
2. Préparation de l’omelette :
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche (si utilisée), le sel, le poivre, et la ciboulette ciselée.
- Ajoutez les lardons cuits au mélange d’œufs et remuez pour bien les répartir.
3. Cuisson à l’air fryer :
- Huilez ou beurrez un plat adapté à l’air fryer, ou utilisez un moule en silicone.
- Versez le mélange d’œufs et de lardons dans le plat.
- Placez le plat dans le panier de l’air fryer.
- Faites cuire l’omelette à 160°C pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits et que l’omelette soit légèrement dorée sur le dessus.
4. Service :
- Laissez reposer l’omelette quelques minutes avant de la couper et de la servir.
- Servez l’omelette avec une salade verte ou des tranches de pain grillé pour un repas complet.
Astuce :
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des légumes, comme des poivrons ou des oignons, ou du fromage râpé pour une version encore plus gourmande.
Omelette aux Lardons à l'Air Fryer
Ingredients
- 4 œufs
- 100 g de lardons fumés
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche optionnel
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée optionnel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de beurre pour le moule
Instructions
Préparation des lardons :
- Préchauffez l'air fryer à 180°C.
- Placez les lardons dans le panier de l'air fryer et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Égouttez les lardons sur du papier absorbant pour retirer l'excès de graisse.
Préparation de l'omelette :
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche (si utilisée), le sel, le poivre, et la ciboulette ciselée.
- Ajoutez les lardons cuits au mélange d'œufs et remuez pour bien les répartir.
Cuisson à l'air fryer :
- Huilez ou beurrez un plat adapté à l'air fryer, ou utilisez un moule en silicone.
- Versez le mélange d'œufs et de lardons dans le plat.
- Placez le plat dans le panier de l'air fryer.
- Faites cuire l'omelette à 160°C pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits et que l'omelette soit légèrement dorée sur le dessus.
Service :
- Laissez reposer l'omelette quelques minutes avant de la couper et de la servir.
- Servez l'omelette avec une salade verte ou des tranches de pain grillé pour un repas complet.
Notes
Cette omelette aux lardons à l’air fryer est une option facile et rapide pour un repas délicieux. La cuisson à l’air fryer permet d’obtenir une texture parfaite et des lardons bien croustillants, tout en conservant le moelleux des œufs. Bon appétit !
