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Les noix de pécan caramélisées à l’Air Fryer sont une collation irrésistible, idéale pour les fêtes ou pour accompagner un dessert. Cette recette associe le croquant des noix à une douceur légèrement épicée, pour un mélange de saveurs unique et réconfortant.
Ingrédients pour 4 portions :
- Noix de pécan – 200 g
- Sucre brun – 50 g
- Cannelle en poudre – 1 cuillère à café
- Blanc d’œuf – 1
Étapes de Préparation :
1. Préparer les Noix de Pécan
- Mélangez le blanc d’œuf avec le sucre brun et la cannelle jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez les noix de pécan et mélangez pour bien les enrober.
2. Cuisson au Air Fryer
- Disposez les noix dans le panier du Air Fryer en une seule couche.
- Faites cuire à 180 °C pendant 8 à 10 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
3. Refroidissement
- Laissez refroidir sur une plaque pour que les noix deviennent croustillantes.
Astuces pour des Noix Parfaites :
- Ajoutez une pincée de piment pour une version sucrée-salée.
- Conservez-les dans une boîte hermétique pour préserver leur croquant.
Une Recette Simple et Festive
Les noix de pécan caramélisées à l’Air Fryer sont faciles à réaliser et parfaites pour une collation ou un cadeau gourmand fait maison. Testez cette recette et savourez chaque bouchée !
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Noix de Pécan Caramélisées à l’Air Fryer
Les noix de pécan caramélisées à l’Air Fryer sont une collation irrésistible, idéale pour les fêtes ou pour accompagner un dessert.
Ingrédients
- Noix de pécan – 200 g
- Sucre brun – 50 g
- Cannelle en poudre – 1 cuillère à café
- Blanc d’œuf – 1
Instructions
Préparer les Noix de Pécan
- Mélangez le blanc d’œuf avec le sucre brun et la cannelle jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez les noix de pécan et mélangez pour bien les enrober.
Cuisson au Air Fryer
- Disposez les noix dans le panier du Air Fryer en une seule couche.
- Faites cuire à 180 °C pendant 8 à 10 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
Refroidissement
- Laissez refroidir sur une plaque pour que les noix deviennent croustillantes.
