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Pour le goûter d’aujourd’hui, rien de mieux que des madeleines vanillées parsemées de pépites de chocolat ! Cette recette facile à réaliser promet des madeleines super moelleuses et délicieusement gourmandes . Un vrai régal pour les papilles !
Ne manquez pas de faire défiler les photos pour voir le résultat final !
Ingrédients pour environ 18 madeleines :
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 35 g de lait
- 80 g de beurre
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- 100 g de farine
- Une pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de pépites de chocolat
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le lait et l’arôme de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, le sel, et la levure chimique tamisée. Mélangez délicatement avec une spatule (Maryse) avant d’ajouter le beurre fondu. Mélangez à nouveau jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois pour bien les répartir dans la pâte.
- Préchauffez votre four à 200°C. Remplissez les moules à madeleines avec la pâte, puis enfournez pour 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les madeleines soient dorées.
Et voilà, des madeleines gourmandes et moelleuses prêtes à être dégustées !
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