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Pour une idée recette Noël élégante et savoureuse, ces verrines aux avocats et crevettes sont idéales. Faciles à réaliser, elles marient parfaitement la douceur de l’avocat avec la finesse des crevettes, le tout relevé par une légère note de citron. Cette recette de Noël apportera une touche chic à votre table et saura impressionner vos invités !
Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- 200g de crevettes décortiquées
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre
Préparation :
- Écrasez la chair des avocats à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Pressez le citron et ajoutez le jus à la purée d’avocat. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Pelez et hachez finement la gousse d’ail.
- Mélangez la crème fraîche avec l’ail haché, puis ajoutez ce mélange à la purée d’avocat.
- Répartissez la préparation à l’avocat dans des verrines.
- Disposez les crevettes décortiquées par-dessus.
- Servez bien frais en entrée.
