En 2025, les Airfryers (friteuses sans huile) continuent d’être un must-have dans les cuisines modernes, permettant de cuire, griller, et rôtir avec peu ou pas d’huile. Avec une popularité grandissante et une large gamme de modèles disponibles, il peut être difficile de savoir lequel choisir. Mais pas de panique ! Ce guide complet vous aidera à sélectionner l’Airfryer idéal pour vos besoins et à comprendre les critères importants pour faire un achat éclairé.
Pourquoi Investir dans un Airfryer en 2025 ?
Les Airfryers sont bien plus que de simples friteuses. Ils sont polyvalents, économiques et idéaux pour des plats à la fois savoureux et plus sains. Voici quelques avantages clés :
- Cuisine plus saine : Une cuisson nécessitant peu d’huile, jusqu’à 90 % de matières grasses en moins.
- Polyvalence : Permet de frire, rôtir, griller, cuire des pâtisseries et même réchauffer.
- Rapidité : Cuisson rapide grâce à la technologie de circulation d’air chaud.
- Facilité d’entretien : La plupart des modèles sont faciles à nettoyer, avec des paniers compatibles au lave-vaisselle.
- Réduction de l’énergie consommée : Contrairement au four classique, un Airfryer consomme moins d’énergie et chauffe plus vite.
Les Critères Essentiels pour Choisir son Airfryer
1. Capacité et Taille
- Modèles compactes (2 à 3 litres) : Idéaux pour les couples ou les personnes vivant seules. Ils sont parfaits pour préparer des petites quantités comme des frites ou des légumes rôtis.
- Capacité moyenne (4 à 6 litres) : Convient pour une famille de 3 à 5 personnes. Vous pouvez cuire un poulet entier ou préparer des portions généreuses.
- Grande capacité (7 litres ou plus) : Parfait pour les grandes familles ou pour ceux qui reçoivent souvent. Les modèles XL permettent de cuire deux plats en même temps grâce à des séparateurs.
Astuce : Assurez-vous de vérifier l’espace disponible dans votre cuisine. Certains modèles XL peuvent être imposants.
2. Puissance et Performance
- La puissance varie généralement entre 1200 et 2200 watts. Plus la puissance est élevée, plus la cuisson est rapide et homogène.
- Choisissez un modèle avec une technologie de circulation d’air avancée pour garantir des aliments croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
3. Fonctions et Programmes Préenregistrés
Les Airfryers modernes intègrent de nombreuses fonctionnalités pour simplifier la cuisson :
- Programmes automatiques : Pour cuire facilement des frites, poulets, poissons, légumes, gâteaux, etc.
- Température réglable : Permet un contrôle précis entre 80°C et 200°C selon les aliments.
- Minuteur intégré : Utile pour éviter les surcuissons.
- Maintien au chaud : Idéal pour garder vos plats à température sans les dessécher.
- Connexion Wi-Fi ou Bluetooth (nouveauté 2025) : Certains modèles connectés permettent de gérer les cuissons depuis une application mobile.
4. Qualité et Matériaux
Optez pour un Airfryer robuste, fabriqué avec des matériaux résistants comme :
- Acier inoxydable : Plus durable et esthétique.
- Plastique de qualité alimentaire : Légers mais résistants à la chaleur.
Assurez-vous également que les composants soient sans BPA pour des raisons de santé.
5. Facilité d’Entretien
- Nettoyage facile : Privilégiez un panier antiadhésif ou compatible lave-vaisselle.
- Filtres à air : Certains modèles disposent de filtres pour minimiser les odeurs.
- Accès rapide : Choisissez un modèle avec un tiroir ou un panier facile à retirer.
6. Accessoires Inclus
Les accessoires peuvent améliorer l’expérience et élargir les possibilités culinaires :
- Grille ou séparateur : Pour cuire plusieurs aliments en même temps.
- Plateau à pâtisserie : Pratique pour les gâteaux et quiches.
- Brochettes ou rôtissoire : Pour des brochettes ou des viandes rôties parfaites.
- Livre de recettes : Fournit des idées pour démarrer.
Les Meilleures Marques d’Airfryers en 2025
1. Philips
Leader dans le domaine des Airfryers, Philips offre des modèles puissants et fiables avec une technologie avancée appelée “Rapid Air”.
- Exemple : Philips Essential XL – Idéal pour les grandes familles, avec des programmes préenregistrés et un panier compatible lave-vaisselle.
2. Ninja
Connus pour leur polyvalence, les appareils Ninja combinent plusieurs fonctions comme l’airfry, la cuisson à vapeur, et la déshydratation.
- Exemple : Ninja Foodi MAX – Un modèle XXL multifonction adapté à tous types de préparations.
3. Tefal
Spécialisé dans les Airfryers avec des accessoires uniques comme les palettes qui remuent automatiquement les aliments.
- Exemple : Tefal Actifry Genius XL – Idéal pour cuisiner sans effort grâce à son système automatisé.
4. Instant Pot
Réputé pour sa gamme d’équipements multifonctions, Instant Pot propose des Airfryers compacts et performants.
- Exemple : Instant Vortex Pro – Airfryer combinant friteuse, rôtissoire et déshydrateur.
5. Cosori
Marque abordable offrant des modèles connectés et intuitifs, parfaits pour les débutants.
- Exemple : Cosori Smart WiFi – Contrôlez et surveillez la cuisson depuis une application mobile.
Combien Coûte un Airfryer en 2025 ?
Le prix varie en fonction des capacités et des fonctionnalités :
- Entrée de gamme : 50 € à 80 €, idéal pour une personne ou un couple.
- Milieu de gamme : 100 € à 150 €, offre un bon rapport qualité-prix avec plusieurs programmes.
- Haut de gamme : 200 € et plus, pour des modèles connectés et multifonctions avec une grande capacité.
Quelques Recettes à Tester avec un Airfryer
- Frites croustillantes : 15-20 minutes à 180°C avec une cuillère d’huile.
- Poulet grillé : 25 minutes à 200°C, assaisonné d’épices.
- Légumes rôtis : 10-12 minutes à 190°C, parfaits pour accompagner un plat principal.
- Beignets sans huile : Moelleux et délicieux, à cuire à 170°C pendant 8-10 minutes.
FAQs sur les Airfryers
Les Airfryers consomment-ils beaucoup d’électricité ?
Non, ils sont énergétiquement efficaces. Leur petite taille et leur rapidité les rendent plus économes que les fours traditionnels.
Peut-on cuisiner sans huile ?
Oui, mais une petite quantité d’huile peut améliorer le croustillant des aliments. Une cuillère à café suffit dans la plupart des cas.
Un Airfryer peut-il remplacer un four ?
Il peut être utilisé comme un complément ou un mini-four. Cependant, sa capacité limitée le rend peu pratique pour les grandes préparations comme des pizzas entières ou des plats en grande quantité.
Est-ce bruyant ?
Certains modèles peuvent être bruyants en raison du ventilateur. Vérifiez les avis consommateurs pour choisir un modèle silencieux.
L’Airfryer, l’Indispensable en Cuisine en 2025
L’Airfryer reste une véritable révolution culinaire, vous permettant de préparer des plats savoureux, sains et rapides avec un minimum d’efforts. En 2025, les options disponibles offrent une technologie avancée et de nombreuses fonctionnalités adaptées à chaque mode de vie.
Que vous soyez une grande famille ou un gourmet en quête de simplicité, ce guide vous aidera à faire le meilleur choix. Alors, qu’attendez-vous pour investir dans l’Airfryer parfait ?
