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Découvrez notre recette irrésistible de gâteau moelleux aux pommes, un véritable délice qui saura ravir les papilles de toute la famille.
Facile à réaliser et délicieux à déguster, ce dessert deviendra rapidement un incontournable de vos goûters et repas entre amis.
Ingrédients:
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- 3 pommes, pelées et coupées en dés
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 1 pincée de sel
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez légèrement un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.
- Ajoutez les œufs et le beurre fondu au mélange sec, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les dés de pommes dans la pâte, ainsi que la cannelle si vous le souhaitez.
- Versez la préparation dans le moule préparé et étalez-la uniformément.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau dans le moule avant de le démouler.
Conseils:
- Pour un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à la pâte.
- Vous pouvez également ajouter des raisins secs, des noix concassées ou des pépites de chocolat à la pâte pour varier les plaisirs.
- Servez le gâteau tiède ou froid, accompagné d’une boule de crème glacée ou d’une crème anglaise.
