Cette recette de gâteau rapide est un incontournable pour tous ceux qui veulent préparer un dessert simple, moelleux et savoureux en un rien de temps. Avec seulement quelques ingrédients de base et une préparation express, ce gâteau au yaourt maison est parfait pour le goûter, un dessert improvisé ou même un petit-déjeuner gourmand. C’est une recette inratable et accessible à tous.
Pourquoi Choisir ce Gâteau au Yaourt ?
- Rapidité : prêt en moins d’une heure, cuisson comprise.
- Simplicité : des ingrédients que tout le monde a dans sa cuisine.
- Polyvalence : personnalisable avec du citron, de la vanille, du chocolat ou des fruits.
- Texture : moelleux et léger, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients pour 6 Personnes
- 2 œufs 🥚
- 1 pot de yaourt nature (125 g)
- 1 pot de sucre (mesure avec le pot de yaourt)
- Zeste de citron ou 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 pot d’huile neutre (tournesol ou colza)
- 3 pots de farine 🌾
- 1 sachet de levure chimique 🧪
Étapes de Préparation
1. Préparer la Base
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Versez le yaourt dans un grand bol et gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
2. Mélanger les Ingrédients
Ajoutez le sucre, les œufs et le zeste de citron (ou la vanille). Fouettez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Ajouter l’Huile et la Farine
Versez l’huile, puis incorporez progressivement la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
4. Cuisson
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné (ou tapissé de papier cuisson). Enfournez 30 à 35 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
5. Dégustation
Laissez tiédir avant de démouler. Servez nature ou avec un voile de sucre glace, un coulis de fruits ou du chocolat fondu.
Santé & Assurance avec le Gâteau au Yaourt
Le gâteau au yaourt est un classique familial, simple et réconfortant. Source de calcium et d’énergie, il peut trouver sa place dans une alimentation équilibrée. Pour profiter de ces douceurs en toute tranquillité, pensez aussi à protéger votre avenir avec une assurance santé, une mutuelle fiable et une bonne assurance vie.
1) Mutuelle Santé & Famille
Tout comme le gâteau au yaourt se partage en famille, une mutuelle santé protège chacun de vos proches en cas d’hospitalisation ou de suivi médical.
2) Assurance Vie & Sérénité
Simple comme un gâteau au yaourt, une assurance vie vous assure une tranquillité financière tout en protégeant l’avenir de vos enfants.
3) Assurance Prêt Immobilier
Comme une recette équilibrée, un prêt immobilier bien assuré allie sécurité financière et stabilité familiale.
4) Prévention & Bien-être
Un gâteau au yaourt allégé associé à une bonne
assurance prévoyance favorise santé et sécurité à long terme.
FAQ : Réponses à vos Questions
Puis-je remplacer le yaourt nature ? Oui, avec un yaourt aux fruits ou à la grecque pour varier les saveurs.
Mon gâteau est trop sec, pourquoi ? Peut-être une cuisson trop longue : surveillez en fin de cuisson.
Puis-je faire cette recette sans œufs ? Oui, remplacez-les par une banane écrasée ou 60 g de compote de pommes.
Conclusion
Ce gâteau au yaourt facile est une recette universelle qui plaît à tout le monde. Déclinable à l’infini et toujours réussie, elle est idéale pour débuter en pâtisserie ou régaler petits et grands. Essayez-le et partagez votre version préférée !
