Un gâteau aux pommes express, ultra simple et généreux : on mélange, on verse, on enfourne.
Résultat : une texture fondante entre flan et gâteau, bien dorée et délicatement parfumée.

Parfait pour un dessert rapide, un goûter improvisé ou un gâteau maison sans prise de tête.

Pourquoi Ce Gâteau aux Pommes Fait Toujours L’Unanimité

• Très riche en pommes
• Préparation rapide (10 minutes)
• Texture fondante et moelleuse
• Inratable même pour débutants

Temps & Cuisson

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 35 à 40 minutes
• Moule : 22 cm
• Four : 180°C (chaleur statique)

Ingrédients (6 à 8 parts)

Préparation Pas à Pas

1. Préparer les pommes
   Épluchez les pommes, puis coupez-les en petits cubes ou fines lamelles. Réservez.
2. Préparer la pâte
   Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le lait puis le beurre fondu.
3. Incorporer les ingrédients secs
   Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène.
4. Assemblage
   Incorporez délicatement les pommes à la pâte. Versez dans un moule beurré et fariné.
5. Cuisson
   Enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes. Le dessus doit être bien doré.
6. Finition
   Laissez tiédir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace si désiré.

Ustensiles Recommandés pour Réussir ce Gâteau

Texture & Résultat

• Très moelleux
• Riche en pommes
• Légèrement caramélisé sur le dessus
• Entre flan et gâteau normand

Conseils pour une Réussite Parfaite

• Utilisez des pommes bien parfumées
• Ne surmélangez pas la pâte
• Four bien préchauffé
• Laissez tiédir avant découpe
• Encore meilleur après quelques heures de repos

Conclusion

Ce gâteau aux pommes express est la recette parfaite quand on veut du fait maison rapide, simple et ultra gourmand. Un classique à garder sous la main et à refaire sans modération.