🍰 Gâteau au Yaourt Maison
Recette facile • Ultra moelleux • Inratable
Le gâteau au yaourt maison est un grand classique de la pâtisserie familiale. Reconnaissable à sa belle croûte dorée et à sa mie tendre et moelleuse, il séduit par sa simplicité, son goût authentique et sa préparation sans balance.
Parfait pour un goûter fait maison, un petit-déjeuner gourmand ou un dessert improvisé, il plaît autant aux enfants qu’aux adultes.
🧾 Ingrédients – Gâteau au yaourt
Pour 1 moule (6 à 8 parts) :
- 1 pot de yaourt nature (125 g) 🥣
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile neutre (tournesol ou colza)
- 3 œufs 🥚
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
👨🍳 Préparation – Étapes détaillées
1️⃣ Préparer la pâte
Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, versez le yaourt puis utilisez le pot vide comme mesure. Ajoutez le sucre et les œufs, fouettez jusqu’à obtenir un mélange lisse. Incorporez l’huile, puis ajoutez la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
2️⃣ Cuisson du gâteau
Beurrez et farinez un moule rond, versez la pâte et lissez légèrement la surface. Enfournez pour 35 à 40 minutes. Le gâteau est prêt lorsqu’il est bien doré et qu’un couteau planté au centre ressort sec.
3️⃣ Refroidissement
Laissez tiédir avant de démouler. En refroidissant, le gâteau s’attendrit encore pour offrir une texture parfaitement moelleuse.
💡 Conseils pour un gâteau au yaourt parfait
- Ne pas trop mélanger la pâte
- Utiliser des ingrédients à température ambiante
- Surveiller la fin de cuisson
- Laisser refroidir avant de découper
🍰 Gâteau au Yaourt — Le Classique Facile & Toujours Réussi
Le gâteau au yaourt est l’un des desserts préférés des familles : simple, rapide et moelleux à souhait.
Il peut s’intégrer dans une alimentation variée grâce à des ingrédients accessibles et une préparation sans complication.
Comme pour choisir un robot pâtissier multifonction ou un four encastrable économique,
bien s’équiper en cuisine permet de gagner du temps tout en obtenant un résultat constant et fiable 🍰✨.
🍰 Simplicité & moelleux
- Mesure facile avec le pot de yaourt.
- Texture légère et fondante.
- Base idéale pour toutes les variantes.
🔥 Équipement cuisine performant
- Pâte homogène avec un robot pâtissier multifonction.
- Cuisson régulière dans un four encastrable économique.
- Moule adapté pour un démoulage parfait.
💡 Organisation & énergie
- Préparer plusieurs gâteaux en une seule cuisson.
- Optimiser le temps de four pour réduire la consommation.
- Comparer les offres via un comparateur électricité France.
💡 Astuce bonus : comme pour investir dans un électroménager cuisine économique,
des choix réfléchis permettent de cuisiner malin tout en maîtrisant le budget 🍰📘.
