Envie d’un dessert rapide, léger et sans prise de tête ?
Ce gâteau au yaourt à 3 ingrédients est parfait pour une pause sucrée sans culpabilité.
Sans farine, sans sucre ajouté, avec une texture proche du flan, il est idéal pour le goûter ou le dessert.
🥣 Ingrédients
- 400 g de yaourt nature (type grec recommandé)
- 4 œufs
- 40 g de maïzena (tamisée)
💡 Astuce : utilisez un yaourt sans gluten si besoin.
🍰 Gâteau au yaourt & alimentation diabétique
Dans une alimentation diabétique, le gâteau au yaourt à 3 ingrédients peut être consommé avec modération.
Privilégier une portion raisonnable, un yaourt nature et l’intégrer à un repas équilibré permet de conserver le plaisir simple tout en restant attentif à l’équilibre alimentaire.
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparer l’appareil
Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante).
Dans un grand bol, versez le yaourt.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant doucement.
2️⃣ Incorporer la maïzena
Tamisez la maïzena puis incorporez-la délicatement
à l’aide d’une maryse.
Vous devez obtenir une texture lisse et crémeuse.
3️⃣ Cuisson
Versez la préparation dans un moule rond
(18–20 cm), beurré ou chemisé.
Tapotez légèrement le moule pour enlever les bulles d’air.
Enfournez pour 40 à 45 minutes
jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
4️⃣ Repos
Laissez refroidir complètement,
puis placez au réfrigérateur pendant
au moins 3 heures.
👉 Le gâteau se raffermit en refroidissant
et devient encore plus fondant.
🌟 Astuces & variantes
- Utilisez du yaourt à température ambiante
- Remplacez ⅓ du yaourt par du fromage blanc pour plus d’onctuosité
- Ajoutez vanille, citron ou zeste d’orange
- Cuisson trop rapide ? Baissez à 160°C
- Encore meilleur le lendemain
🥣 Gâteau au Yaourt à 3 Ingrédients & Simplicité du Quotidien
Le gâteau au yaourt à 3 ingrédients est l’exemple parfait d’une recette simple, rapide et accessible à tous.
Préparé maison, il peut s’intégrer dans une alimentation variée et une organisation quotidienne maîtrisée, au même titre que le fait de s’informer sur une assurance santé ou une
mutuelle santé, dans un cadre strictement informatif 🍰.
🍰 Recette express & maison
- Seulement trois ingrédients du placard.
- Idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner.
- Convient aux cuisiniers débutants.
🛡️ Assurance santé & information utile
- Comprendre le rôle d’une assurance santé.
- Consulter un comparatif assurance santé à titre informatif.
- Mieux connaître une complémentaire santé.
📊 Organisation & budget familial
- Limiter le gaspillage alimentaire.
- Optimiser les courses du quotidien.
- S’inscrit dans une gestion simple et responsable.
💡 Info pratique : comme le choix de recettes simples faites maison,
s’informer sur une assurance santé pas chère ou une
mutuelle santé familiale peut aider à mieux organiser le quotidien,
dans une démarche purement informative 📘.
