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Envie d’un dessert savoureux et hyper moelleux ? Essayez notre gâteau amande & framboise. Facile à réaliser, ce gâteau combine la douceur des amandes et l’acidité des framboises pour un résultat irrésistible. Parfait pour toute occasion, il deviendra rapidement un incontournable de vos recettes sucrées. Cette recette est inspirée des recettes marmiton.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 120 g de beurre mou
- 2 c. à café d’extrait d’amande amère
- 180 g de farine
- 60 g de poudre d’amande
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 250 g de framboises fraîches ou surgelées
- Amandes effilées
Préparation :
- Préchauffez le four à 170°C.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment.
- Ajoutez le beurre mou et l’extrait d’amande amère.
- Incorporez la farine tamisée, la poudre d’amande, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez délicatement les framboises.
- Versez dans un moule chemisé de papier cuisson et parsemez d’amandes effilées.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes jusqu’à une belle couleur dorée.
Bonne dégustation les gourmands ! Belle soirée à tous !
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