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Les galettes de courgettes à la friteuse à air sont une option saine et délicieuse pour une entrée ou un plat principal léger. Inspiré des recettes Marmiton, ces galettes sont croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, parfaites pour une cuisine rapide et équilibrée.
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes, râpées
- 1 œuf
- 50 g de farine
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 50 g de fromage râpé (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Huile en spray pour la cuisson
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Instructions
- Préchauffez la friteuse à air à 180°C.
- Essorez les courgettes râpées pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un bol, mélangez les courgettes, l’œuf, la farine, l’oignon, l’ail, le fromage, le sel et le poivre.
- Formez des petites galettes avec le mélange.
- Placez les galettes dans la friteuse à air et vaporisez légèrement d’huile.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Galettes de courgettes au Air Fryer
Des galettes croustillantes et savoureuses à base de courgettes, parfaites pour une entrée ou un plat léger. Inspiré des recettes Marmiton.
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes râpées
- 1 œuf
- 50 g de farine
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 50 g de fromage râpé facultatif
- Sel et poivre au goût
- Huile en spray pour la cuisson
Instructions
- Préchauffez la friteuse à air à 180°C.
- Essorez les courgettes râpées pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un bol, mélangez les courgettes, l'œuf, la farine, l'oignon, l'ail, le fromage, le sel et le poivre.
- Formez des petites galettes avec le mélange.
- Placez les galettes dans la friteuse à air et vaporisez légèrement d'huile.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Notes
Servez avec une sauce au yaourt pour un complément frais.
