Pourquoi Choisir ce Feuilleté Roulé ?
- Rapidité : prêt en moins de 40 minutes avec très peu d’ingrédients.
- Polyvalence : idéal en apéritif, en pique-nique ou en dîner express.
- Personnalisable : variez les garnitures selon vos envies (fromage, charcuterie, légumes).
- Texture : croustillant et doré, avec un cœur fondant.
Ingrédients pour 3 Personnes
- 1 pâte feuilletée (pur beurre de préférence)
- 4 tranches de jambon blanc
- 2 c. à soupe de fromage frais
- Un peu de lait (pour la dorure)
Étapes de Préparation
1. Préchauffer le Four
Allumez votre four à 180°C (chaleur tournante si possible).
2. Garnir la Pâte
Déroulez la pâte feuilletée, étalez le fromage frais, puis disposez les tranches de jambon.
3. Rouler le Feuilleté
Roulez en boudin serré et badigeonnez de lait pour une belle dorure.
4. Cuisson
Enfournez pendant 30 minutes à 180°C jusqu’à ce que le feuilletage soit bien doré.
5. Servir
Coupez en tranches épaisses et servez chaud ou tiède avec une salade.
Équilibre Nutritionnel et Bien-Être au Quotidien
Le jambon et le fromage sont souvent associés à la convivialité et à la gourmandise. Mais consommés intelligemment, ils peuvent aussi trouver leur place dans une alimentation équilibrée. Le jambon est une source intéressante de protéines maigres, favorisant la construction musculaire et soutenant la brûlure de graisse lorsqu’il est intégré à une alimentation modérée.
Le fromage, riche en calcium et en protéines, contribue au maintien de la santé osseuse et musculaire. Bien qu’il soit plus calorique, une consommation maîtrisée peut aider à atteindre une meilleure satiété et éviter les grignotages, un atout pour ceux qui surveillent leur poids ou souhaitent stimuler leur métabolisme.
Associer ces ingrédients dans un feuilleté maison permet de contrôler les apports : utiliser une pâte plus légère, ajouter des légumes comme les épinards ou la courgette, et privilégier un fromage à pâte dure moins gras peut transformer cette recette gourmande en un plat à la fois savoureux et équilibré.
Le secret reste dans la modération et la variété alimentaire. En équilibrant les portions et en combinant ce type de repas avec une activité physique régulière, il est tout à fait possible de se faire plaisir sans compromettre ses objectifs de santé et bien-être.
FAQ : Réponses à vos Questions
Peut-on remplacer le jambon ? Oui, par de la dinde, du saumon fumé ou des légumes grillés.
Comment éviter qu’il soit trop sec ? Ne cuisez pas trop longtemps, et privilégiez une chaleur tournante douce.
Peut-on préparer à l’avance ? Oui, conservez-le cru au réfrigérateur (24h max) ou au congélateur.
Conclusion
Cette recette feuilleté roulé jambon fromage est une idée simple, rapide et gourmande qui plaira à toute la famille. Une alternative parfaite aux quiches et cakes salés, facile à personnaliser selon vos goûts. Essayez-la et partagez vos variantes !
