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Les escargots feuilletés au bacon sont une solution parfaite pour un apéritif simple, rapide et gourmand. Réalisés avec de la pâte feuilletée et du bacon croustillant, ces bouchées dorées et savoureuses sont idéales pour surprendre vos invités sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients pour 4 personnes :
- Pâte feuilletée – 1 rouleau
- Bacon – 6 tranches fines
- Fromage râpé (gruyère ou cheddar) – 100 g
- Jaune d’œuf – 1
Étapes de Préparation :
1. Préparer les Feuilletés
- Étalez la pâte feuilletée et disposez les tranches de bacon uniformément.
- Saupoudrez de fromage râpé sur toute la surface.
2. Rouler et Découper
- Roulez la pâte en un cylindre bien serré.
- Découpez des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur pour former les escargots.
3. Cuisson
- Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez de jaune d’œuf pour une dorure parfaite.
- Faites cuire à 180 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Astuces pour des Escargots Réussis :
- Ajoutez des herbes comme du thym ou du persil pour plus de saveurs.
- Variez les fromages en utilisant du parmesan ou de l’emmental.
- Servez immédiatement pour profiter de leur croustillant.
Un Apéritif Facile et Délicieux
Les escargots feuilletés au bacon sont une idée apéritive simple et irrésistible. Préparés en quelques minutes, ils séduiront vos convives avec leur texture croustillante et leur saveur gourmande. Essayez cette recette et ajoutez une touche conviviale à vos repas festifs !
