Ce dessert crémeux maison est une recette simple, rapide et sans cuisson au four.
Sa texture douce et fondante en fait une douceur parfaite pour terminer un repas ou pour une pause gourmande légère.

Préparé avec des ingrédients du quotidien, il se réalise en quelques minutes seulement et se déguste bien frais pour un maximum de plaisir.

🥣 Ingrédients

• 🥛 500 ml de lait
• 🍬 67 g de sucre (environ ⅓ tasse)
• 🥚 2 œufs
• 🌼 1 c. à café d’extrait de vanille
• 🥜 Cacahuètes concassées (optionnel, pour la finition)

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Mélange œufs & sucre

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre
jusqu’à obtenir un mélange clair et homogène.

2️⃣ Incorporer les liquides

Ajoutez le lait et l’extrait de vanille.
Mélangez soigneusement pour obtenir une préparation lisse.

3️⃣ Mise en verrines

Versez la préparation dans des verrines
ou des petits bols résistants à la chaleur.

4️⃣ Cuisson douce au bain-marie

Couvrez chaque verrine de film alimentaire.
Disposez-les dans une grande casserole,
ajoutez de l’eau chaude à mi-hauteur,
puis laissez cuire 15 minutes à feu doux
(sans ébullition).

5️⃣ Refroidissement

Retirez les verrines, laissez tiédir,
puis placez-les au réfrigérateur pendant
au moins 1 heure.

Au moment de servir, ajoutez quelques
cacahuètes concassées pour une touche croquante.

Conclusion

Ce dessert crémeux maison est la preuve
qu’on peut se faire plaisir avec peu d’ingrédients
et sans matériel compliqué.

Rapide, économique et délicieux,
il trouvera facilement sa place
dans votre carnet de recettes du quotidien.